17 septembre 2021
Les défis de l'agriculture de demain
La Fête de la Terre vient de s’achever dans l’Orne. Cette grande fête permet de rassembler les citoyens autour de jeunes agriculteurs engagés, afin de célébrer la terre et la moisson passée. L’occasion pour Anne-Cécile Suzanne, agricultrice et élue à Mauves-sur-Huisne (Orne) aussi de faire le point sur les défis à relever.
"L’équation qu’il faut résoudre aujourd’hui en agriculture est la suivante : nourrir les gens, dans un contexte de population mondiale croissante, protéger l’environnement, en particulier la biodiversité et le climat, protéger la santé des personnes, par une nourriture complète et saine. Le point d’équilibre entre ces enjeux n’est à ce jour pas trouvé, mais il y a un consensus quant à la nécessité de trouver urgemment des pistes d’action. Ce défi rend notre période passionnante pour peu que l’on s’intéresse à ce sujet.
Une des pistes majeures de travail aujourd’hui est la génétique, via le travail des races, des variétés et des cépages. Cet axe constitue un grand espoir pour atteindre une plus grande résistance aux maladies et aux intempéries avec un moindre usage de la chimie, tant dénoncé aujourd’hui. Une autre piste est le machinisme. Grace aux caméras optiques, aux robots, nous savons qu’il sera possible de développer une agriculture plus productive et plus intelligente, respectueuse des hommes et de l’environnement. Pour autant, restent à trouver des fonds et des sources d’énergies plus soutenables que le pétrole. Il faut également parvenir à dessiner un modèle d’agriculture durable au niveau mondial, avec un vrai réalisme. Ceci implique de structurer un commerce international plus soutenable, où l’équivalence des normes environnementales entre Etats lors des échanges est érigée au même niveau d’importance que celle des normes sanitaires et sociales. Ceci suppose également de se donner les moyens de contrôler le respect de l’ensemble de ces normes, ce dernier point étant sans doute le frein le plus grand au développement de véritables relations équilibrées dans les échanges alimentaires. Approfondir ces pistes, en trouver de nouvelles, appelle à la mobilisation de l’énergie d’une génération entière de décideurs publics, d’agriculteurs, de chercheurs, d’ingénieurs, de consommateurs. Et vous, prêts à relever le défi ?"
Droits image: L'agriculture a un avenir, encore faut-il relever les défis qui se présente à elle avec intelligence et réalisme @pixabay