Pedro, chocolatier, l'histoire de toute une vie

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jeudi 17 septembre à 12h20

Durée émission : 10 min

Pedro, chocolatier, l'histoire de toute une vie

© RCF Orne

Installé depuis 33 ans à l'ombre des tours de la basilique d'Alençon, le chocolatier Pedro a su durer malgré les crises et les époques. Sa recette: travail, générosité et passion

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A l'aube de la retraite, Jacky Pedro revient sur sa motivation "à se mettre à son compte", sur les difficultés aujourd'hui d'exercer un artisanat de manière indépendante et sur son gout de la transmission, en particulier auprès des nombreux apprentis qui se sont succédés dans son atelier.

Invités

  • Jacky Pedro, Artisan-chocolatier

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L'émission

Du lundi au vendredi à 12h20 et 18h45

Tous les jours, découvrez des portraits de ces entrepreneurs qui ont leurs activités en Normandie.

Le présentateur

Guillaume Desanges