Reportage à l’école de production de Petit Quevilly

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L'écologie intégrale pour les nuls

mardi 17 avril à 18h15

Durée émission : 45 min

Reportage à l’école de production de Petit Quevilly

La devise de l’école : "faire pour apprendre" résume bien l’esprit de la pédagogie de cette école de la 2e chance, qui s’adresse à une 12e de jeunes, en situation de décrochage scolaire.

A Petit-Quevilly, l’école est orientée vers les métiers de la restauration. Un plateau technique au 1er étage  permet aux jeunes de mettre en pratique les notions théoriques abordées lors des cours. Il s’agit chaque jour de dresser les tables, préparer les plats du jour et enfin servir en salle les clients du « P’tit plat », le restaurant de l’école, ouvert au public.
Rencontre avec Valérie Lancien, responsable pédagogique et visite de la structure

Invités

  • Valérien Lancien , responsable pédagogique

  • Elèves et professeurs rencontrés

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Le présentateur

Catherine Manné