Une Happy Drêche zéro déchet et gourmande

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Nord Eco

jeudi 5 décembre 2019 à 11h00

Durée émission : 12 min

Une Happy Drêche zéro déchet et gourmande

© 2019 RCF - Caroline Gauthier & Christophe Uliasz, co-fondateurs d'Happy Drêche

Caroline Gauthier et Christophe Uliasz sont les créateurs d'Happy Drêche dont l'objectif est de valoriser la drêche, un co-produit issu de la fabrication de la bière, riche en fibres.

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Invités

  • Caroline Gauthier, Co-fondatrice d'Happy Drêche

  • Christophe Uliasz, Co-fondateur d'Happy Drêche

L'émission

Entrepreneurs, commerçants, entreprises ou innovations, chaque semaine découvrez le tissu économique de la région.

Les présentateurs

Jean-Luc Girard

Thomas Levivier

Arnaud Dernoncourt

Après un parcours professionnel dans le monde de la culture, d'abord chez EMI Music France, puis au Colisée – Théâtre de Roubaix, Arnaud Dernoncourt a ensuite conduit durant neuf ans la communication et le développement chez Rejoyce Musique, maison de production indépendante. Depuis 2017 il est directeur de RCF Hauts de France, basée à Lille.