Nancy : des confitures, sirops, soupes et tartinades à mettre sous le sapin
A Maxéville, dans l’agglomération de Nancy, l’association Arélia, qui œuvre en faveur de l’insertion professionnelle, a ouvert sur son site du Grand Sauvoy une transformerie. Quatorze personnes en insertion y travaillent, entourées par des encadrants. Ils y confectionnent des confitures, sirops, soupes ou tartinades pour l’apéro à partir de fruits et légumes récupérés à la Banque Alimentaire.
3 questions posées à des acteurs de la vie politique ou culturelle en Lorraine sur une problématique ou un événement local à venir.
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