Nice : mille postes à pourvoir dans l'hôtellerie et la restauration

L'UMIH Nice Azur & Alpes, la Métropole Nice Côte d'Azur et France Travail se sont unis afin d'organiser la troisième édition du Forum de l'emploi Hôtellerie Restauration.

 

Cette année, 1000 emplois sont à pourvoir par 80 établissements présents sur place - ils représentent en réalité 240 entreprises. Pour cette nouvelle édition, près de 1300 candidats ont passé des Job Dating auprès des entreprises présentes.

 

Il faut voir le recrutement autrement 

 

Ghislaine Ellana, directrice France Travail des Alpes-Maritimes, considère ce forum comme une manière de préparer en amont les saisons touristiques "qui sont de plus en plus longues". Pour la directrice, "il faut voir le recrutement autrement" puisque "ce genre de manifestation permet le contact". France Travail (anciennement Pôle emploi) arrive à "satisfaire 85% des offres", selon elle. 

 

L'année 2024 sera particulière puisqu'il y a plus de poste à l'année, afin de répondre à la demande, que de contrats de 4 mois maximum. "Il y a une activité saisonnière moins marquée que dans d'autres régions", souligne Ghislaine Ellana.

 

Magali Altounian, adjointe au maire et conseillère métropolitaine aux Affaires européennes, confirme que les hôteliers et restaurateurs proposent "une nouvelle condition de qualité de vie au travail". Tous les types de profils sont accueillis : diplômés ou non ; avec de l'expérience ou pas.

 

"Il y a du choix pour tous ceux qui voudraient s'investir dans le milieu de l'hôtellerie restauration", selon Magali Altounian. Cependant, la conseillère métropolitaine confie qu'il y a une petite nouveauté cette année... Pour la première fois, le forum est ouvert à l'Ecole de la Seconde Chance et aux étudiants (à la demande de l'association étudiante Face06).

 

Convaincre ? Oui mais dans les deux sens

 

Les postulants doivent convaincre par leur façon d'être et leur CV mais les recruteurs doivent aussi sortir le grand jeu. 

 

Pour cela Eric Abihssira, président de la Fédération Hôtellerie Restauration Tourisme de l'UMIH sur Nice, évoque "une politique pour attirer le personnel et qu'il se sente bien". Certaines entreprises proposent la prise en charge de la mutuelle à 100% ; un abonnement à la salle de sport ; une participation aux transports - type trottinettes ou vélos électrique, si le salarié habite à plus d'1,5km de l'hôtel - ; ou encore, une proposition de logement.

 

Eric Abihssira estime donc que "notre branche n'a pas à rougir de la manière dont elle traite ses salariés" et se réjouit du "succès" de ce forum qui "démontre que nos métiers sont attractifs".

 

L'offreur et le demandeur peuvent donc trouver un point d'équilibre à l'issue du Job Dating. D'autres forums auront lieu, au cours de l'année 2024, dans la région PACA.