Chronique saveurs

La chronique saveurs
La chronique saveurs
Présenté par Jean-Michel Lamazerolles

Un mot d’ordre : la cuisine du bonheur !

La chronique saveurs
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Chronique saveurs

Présenté par Jean-Michel Lamazerolles

Un mot d’ordre : la cuisine du bonheur !

tous les épisodes

4 min
Tarte au pineau
Financier d'abricot romarin
Financier d'abricot romarin
Présenté par Barbin-Lécrevisse Françoise
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Chronique saveurs - 5 janvier 2021 à 16:50
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6 min
Au Comptoir de Brice Volet 3 sur 3
Pour cette troisième émission au restaurant le comptoir de Brice à Angoulême rue de Genève, Brice nous parle de ses choix de collaborateurs pour faire du lieu un endroit simple et convivial autour d'une cuisine de bistro gastro. La recette est celle d'une coquille St Jacques à sa façon...
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6 min
Au Comptoir de Brice Volet 2 sur 3
Pour cette deuxième émission Brice nous parle de son parcours et nous présente une recette d'échine de porc confite avec son crumble et sa poire pochée...
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6 min
Comptoir de Brice Volet 1 sur 3
Nous sommes rue de Geneve à Angoulême au restaurant "Le comptoir de brice" Brice JAVREZAC nous présente son restaurant.
Le produit et la recette c'est le poireau vinaigrette revisité façon Brice
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6 min
Hôtel restaurant de l'Yeuse chef Geoffroy Dupuis Volet 3 sur 3
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6 min
Hôtel restaurant de l'Yeuse chef Geoffroy Dupuis Volet 2 sur 3