Des hommes et du vin
Un sujet, un ou une invité(e), une passion partagée. L'émission mensuelle dédiée à toutes celles et ceux qui font les vins de Bordeaux, et/ou qui les savourent.
Episodes
Père Francis Aylies, curé de la paroisse Bordeaux maritime
9 avril 2024En partenariat avec Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux (CIVB)La CUV : la cave utile en ville
12 mars 2024En partenariat avec Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux (CIVB)La Cave Utile en Ville : c'est un caviste de proximité et un bar à vins à bordeaux, un choix de vins engagés et une équipe sympa ! Là CUV propose des ateliers de dégustation et cours d'oenologie.
Etre cuviste, en biodynamie, c'est aimer partir à la découverte des vins de Bordeaux et de nos régions.Florence Bossard, directrice marketing du CIVB
13 février 2024En partenariat avec Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux (CIVB)Philippe Castéja, président du groupe Bourie Manoux
30 janvier 2024En partenariat avec Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux (CIVB)Philippe Castéja, président de la Maison familiale Bourie Manoux, vient nous conter l'histoire de cette Maison, ses enjeux actuels et ses réalisations ainsi que ses futurs projets dans le monde de la viticulture.Pierre Bénézet : Compositeur de cartes de vins
9 janvier 2024En partenariat avec Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux (CIVB)Pierre Bénézet, catalan, amoureux de la terre, de ses fruits , catholique engagé, nous invite au voyage entre Bordeaux, l'Alsace et la Bourgogne pour y découvrir sa passion des accords mets vins, en tant que restaurateur et ancien Chef chez les dominicains.Laure Delambert Compeyrot : copropriétaire du Chateau Sigalas-Rabaud à Sauterne
12 décembre 2023En partenariat avec Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux (CIVB)Aujourd'hui , nous recevons Laure Delambert Compeyrot copropriétaire du Chateau Sigalas-Rabaud à Sauterne et présidente de la "Route des Vins de Bordeaux "
St Ferdinand La Source : une cuvée royale
14 novembre 2023En partenariat avec Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux (CIVB)Le vin de Noémie Tanneau a été dégusté par le roi Charles III lors de sa visite à Bordeaux. Une publicité inespérée pour cette jeune vigneronne, installée à Lussac Saint-Emilion, en Gironde, depuis trois ans seulement.
Cédric Roureau, Président du syndicat des courtiers en vin
31 octobre 2023En partenariat avec Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux (CIVB)Cédric Roureau préside les courtiers de tous les vins de Bordeaux et souhaite mettre en place une dynamique de rajeunissement du syndicat qu'il préside.
Jean Marc Dulong, Grand maitre du grand conseil du vin de Bordeaux
10 octobre 2023En partenariat avec Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux (CIVB)Aujourd'hui nous sommes avec Jean Marc Dulong , le Grand Maître du Grand Conseil des Vins de Bordeaux
Puyfromage : "un vin plaisir et élégant"
12 septembre 2023En partenariat avec Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux (CIVB)Les côtes francs de Bordeaux sont situés à une cinquantaine de kilomètres au nord-est de la ville. Il s’agit de la plus petite des appellations de Bordeaux et la plus orientale du département.
Paulin Escouboué
28 août 2023En partenariat avec Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux (CIVB)Maître de Chai et Régisseur, Paulin Escouboué nous partage sa passion. A travers la découverte de ses deux métiers, nous levons un peu plus le voile sur la magie de l'or rouge.
De Bordeaux à Manille : Bastien LALANDE, négociant
31 juillet 2023En partenariat avec Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux (CIVB)Partons ensemble à travers le monde, en compagnie de Bastien Lalande ! Négociant au coeur charitable, il oeuvre et pour la passion du vin dans le monde et pour les enfants de Manille au sein de l'association ANAK TNK.
Jean-Marie Garde, président de la fédération des Grands vins de Bordeaux
18 juillet 2023En partenariat avec Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux (CIVB)Aujourd'hui, nous recevons Jean-Marie Garde, président des Grands vins de Bordeaux et le président de l'appellation Pomerol.
Rencontre avec Fabien Bova, directeur général du CIVB
11 juillet 2023En partenariat avec Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux (CIVB)Présentation du CIVB
Chateau Chatain : EcriVins
4 juillet 2023En partenariat avec Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux (CIVB)Château-Chatain s'épanouït dans la région du libournais, à 30 km à l'est de Bordeaux, plus précisément sur les terres de la commune de Néac.
Christine de la Guéronière, viticultrice, perpétue le savoir-familial et nous fait découvrir au-delà de Chatain, "écriVins", un coffret unique au monde afin d'assembler soit même son propre vin.La vrille têtue : Un vin bio et paysan !
6 juin 2023En partenariat avec Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux (CIVB)Catherine Dupérat directrice de Bordeaux Négoce
23 mai 2023En partenariat avec Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux (CIVB)Catherine Dupérat, directrice de Bordeaux négoce, intervient dans cette émission afin de nous éclairer sur son métier et ses enjeux.Augustin Lacaille, Les vins de Bordeaux à travers le monde
9 mai 2023En partenariat avec Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux (CIVB)Augustin Lacaille, Directeur commercial et communication des production du domaine Cruse et Lorenztti nous offre une vision planétaire des vins dont il a la charge.
Olivier Bernard, vigneron engagé
25 avril 2023En partenariat avec Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux (CIVB)Olivier Bernard , gérant et copropriétaire du Domaine de Chevalier à Léognan
Saint Ahon : propriété familiale aux portes du Médoc
11 avril 2023En partenariat avec Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux (CIVB)Propriété de Charles de Montesquieu au 18ème siècle, le Château Saint Ahon et son vignoble en AOC Haut-Médoc se situent à 20 minutes du centre de Bordeaux.
Le Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux (CIVB), créé en 1948, représente les trois familles de la filière des vins de Bordeaux: la viticulture, le négoce et le courtage.
Le CIVB s'occupe à la fois du marketing en développant la notoriété et en renforçant l’image des vins de Bordeaux en France et à l'international. Il s'occupe également du domaine de l'économie en assurant la connaissance de la production, du marché et de la commercialisation des vins de Bordeaux dans le monde. Et enfin, le CIVB se consacre à la technique en faisant avancer les connaissances, en préservant la qualité des vins de Bordeaux et en anticipant les nouvelles exigences en matière d'environnement et de sécurité alimentaire.
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