L'héliciculture de Vernot en Côte-d'Or

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dimanche 29 mars à 17h00

Durée émission : 25 min

L'héliciculture de Vernot en Côte-d'Or

© 2020 - pixabay.com

Petites bêtes aimant particulièrement la pluie, elle sont aussi très appréciées cuisinées à l'occasion des fêtes de fin d'année...

Savez-vous comment les escargots de Bourgogne sont élévés avant d'être transformés ?
Découverte de l'héliciculture avec Frédéric Marcouyoux, installé à Vernot en Côte-d'Or.

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L'émission

Le dimanche à 17h00

Un magazine de reportages pour partir à la découverte du patrimoine de la région Bourgogne Franche-Comté. Une réalisation à tour de rôle par les rédactions RCF couvrant les départements : 21, 25, 39, 54, 58, 70, 71 et 90.

Le présentateur

Laurent Tortelier