La tomate burrrata pesto de roquette du Derrière à Metz

Présentée par

S'abonner à l'émission

Grand chef

samedi 5 septembre à 11h45

Durée émission : 15 min

Grand chef

Nous passons le mois de septembre dans la cuisine du "Derrière, salle à manger" chez Johan Capodiferro et Marine Monchal, rue de la Chèvre à Metz. Pour la première recette, Johan a choisi de mettre à l'honneur deux produits : la tomate et la burrata.

Les dernières émissions

L'émission

Le samedi à 11h45

Pour vous mettre en appétit, Thierry Georges s'invite dans la cuisine des chefs de la région. Devant lui, un chef réalise une recette complète, de l'entrée au dessert. 

Le présentateur

Thierry Georges