Mémoire vivante de Lorraine RCF - page 4

Brocanteur aux premières heures de sa carrière, Georges Schmitt s’est lancé dans la cuisine en autodidacte. « Il a commencé avec une auberge alsacienne, en servant des flammekueches. Et puis un jour, il a décidé qu’il décrocherait une étoile au Guide Michelin. Et il a travaillé d’arrache-pied pour cela. Oui, il était exigeant avec lui-même et avec ses équipes. Oui, il était perfectionniste, entier, mais toujours juste. Dans ce métier, on n’atteint pas les sommets sans cela », témoigne Marc Corriger, à la tête du restaurant des Vosges à Lutzelbourg, bouleversé à l’annonce de la disparition d’un de ses amis et modèles.

Brocanteur aux premières heures de sa carrière, Georges Schmitt s’est lancé dans la cuisine en autodidacte. « Il a commencé avec une auberge alsacienne, en servant des flammekueches. Et puis un jour, il a décidé qu’il décrocherait une étoile au Guide Michelin. Et il a travaillé d’arrache-pied pour cela. Oui, il était exigeant avec lui-même et avec ses équipes. Oui, il était perfectionniste, entier, mais toujours juste. Dans ce métier, on n’atteint pas les sommets sans cela », témoigne Marc Corriger, à la tête du restaurant des Vosges à Lutzelbourg, bouleversé à l’annonce de la disparition d’un de ses amis et modèles.

Originaire de Senon, village de 200 habitants en Meuse, Pierre Becq a ouvert sa galerie à Metz dans les années 90, rue Gambetta, dans un triangle qui deviendra le
Triangle impérial. Dans cette première émission Pierre Becq nous parle de son intérêt pour l'histoire, l'archéologie, l'art et les antiquités. Son parcours fut également parisien au Louvre des Antiquaires.

Originaire de Senon, village de 200 habitants en Meuse, Pierre Becq a ouvert sa galerie à Metz dans les années 90, rue Gambetta, dans un triangle qui deviendra le
Triangle impérial. Dans cette première émission Pierre Becq nous parle de son intérêt pour l'histoire, l'archéologie, l'art et les antiquités. Son parcours fut également parisien au Louvre des Antiquaires.

Monique Bernard, nancéienne en Algérie (partie 2)

Monique Bernard est née en 1927 à Nancy, veuve du colonel Jean Bernard, elle raconte dans cette émission sa rencontre avec son mari, ses études à Nancy, sa vie à Blida en Algérie à partir de 1954 où elle trouve un emploi à l'hôpital psychiatrique de cette même ville. Après l'indépendance de l'Algérie, elle vit à Metz où son mari est muté à la base aérienne 128 Metz-Frescaty.

Monique Bernard est née en 1927 à Nancy, veuve du colonel Jean Bernard, elle raconte dans cette émission son enfance et son adolescence nancéienne. Elle relate notamment sa vie pendant la Seconde Guerre mondiale et les actes de résistance de sa mère et elle.

Robert Schmitz nous parle de la mémoire de la mine de Freyming Merlebach au cours d'une émission enregistrée quelques années avant son dècès, le 24 avril 2018 à l'age de 86 ans.

Robert Schmitz nous parle de la mémoire de la mine de Freyming Merlebach au cours d'une émission enregistrée quelques années avant son dècès, le 24 avril 2018 à l'age de 86 ans.

Jacques Chérèque, né le 9 septembre 1928 à Dijon et mort le 24 décembre 2017 à Nancy, est un syndicaliste CFDT, préfet et homme politique français.
Enregistré en 2005.

Jacques Chérèque, né le 9 septembre 1928 à Dijon et mort le 24 décembre 2017 à Nancy, est un syndicaliste CFDT, préfet et homme politique français.
Enregistré en 2005.

Messin, Jean-Paul Hennequin est né en 1932, son orientation professionnelle a changé lorsqu'il découvrit le microscope et, après sa thèse de médecine, il se spécialisa en anatomopathologie.
La mission première d'un anatomopathologiste est d'analyser les prélèvements biologiques d'un patient. Il se tournera également vers la médecine légale.
Dans cette seconde émission Jean-Paul Hennequin aborde les autopsies. Il en a pratiqué 4000.

Messin, Jean-Paul Hennequin est né en 1932, son orientation professionnelle a changé lorsqu'il découvrit le microscope et, après sa thèse de médecine, il se spécialisa en anatomopathologie.
La mission première d'un anatomopathologiste est d'analyser les prélèvements biologiques d'un patient. Il se tournera également vers la médecine légale.
Dans cette première émission Jean-Paul Hennequin évoque ses souvenirs de la seconde guerre mondiale et ses études de médecine.

Charles Lucien François, né le 18 avril 1926, nous accueille dans sa maison forbachoise. À l’âge de 14 ans (en 1939) il est évacué avec sa famille par trains spéciaux en Charente. Il y travaille comme commis dans une ferme.
En 1940 toute la famille part s’installer dans le Pas de Calais (près de Lens). Charles Lucien est engagé pour travailler dans une mine de charbon, en tant que trieur. C’est la drôle de guerre (de septembre 1939 à mai 1940)
Dès l’âge légal de l’incorporation, (17 ans) il est réquisitionné de force (comme tous ses camarades) dans l’armée allemande. Nous sommes en été 1943.

Né le 03 novembre 1924 près de Sierck les Bains. Inspecteur des postes et des communications en retraite. Ancien Malgré Nous, il a combattu sous l'uniforme allemand en Ukraine.
Enregistré en 2009.

Inès Dubois est née en 1918, c'est en 2006 qu'a été réalisé cet enregistrement dans sa maison à Gorze.

Fermier éleveur dans les années 70 dans les Vosges.

Charles Lucien François, né le 18 avril 1926, nous accueille dans sa maison forbachoise. À l’âge de 14 ans (en 1939) il est évacué avec sa famille par trains spéciaux en Charente. Il y travaille comme commis dans une ferme.
En 1940 toute la famille part s’installer dans le Pas de Calais (près de Lens). Charles Lucien est engagé pour travailler dans une mine de charbon, en tant que trieur. C’est la drôle de guerre (de septembre 1939 à mai 1940)
Dès l’âge légal de l’incorporation, (17 ans) il est réquisitionné de force (comme tous ses camarades) dans l’armée allemande. Nous sommes en été 1943.

Voilà bientôt 90 ans que les Cycles Walas réparent les vélos rue Haute-Seille à Metz. Marianne Walas accueille les clients depuis 1947 et à plus de 90 ans, elle continue à être tous les jours dans la boutique avec sa fille Simone. Cette deuxième émission a été enregistrée en 2022, près de 20 après la première.

Paul Gossmann est rentré à 14 ans aux cristalleries de Saint Louis de Bitche et y a fait toute sa carrière!

Christiane Stutzmann est née à Pont-à-Mousson et sa carrière s'est déroulée sur les plus grandes scènes européennes. Après avoir étudié le piano et l'orgue au conservatoire de Nancy, elle s'est orientée vers le chant qu'elle a étudié au conservatoire à Paris. Très vite elle s'est retrouvée sur les scènes des opéras français. Son répertoire compte 53 rôles