L'entreprise Nougat Jonquier à Ollioules nous ouvre ses portes avant les fêtes

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L'invité de la rédaction

vendredi 22 décembre 2017 à 7h22

Durée émission : 7 min

L'entreprise Nougat Jonquier à Ollioules nous ouvre ses portes avant les fêtes

© Nougats Jonquier

Le nougat est l'un des treize desserts provençaux de Noël avec les fruits sec ou la pompe à huile.

Pour Bruno Adet, la période des fêtes est donc la plus importante de l'année. Son entreprise, Nougat Jonquier à Ollioules, réalise 70% de son chiffre d'affaires. L'arrière arrière petit fils du fondateur de cette société familiale nous ouvre les portes de "la fabrique". Un reportage de Thibault Sarrazin.

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