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Laurent Barbeau - Reconversion professionnelle
Présentée par Patrice Marcadé
Pêcheurs de perles, chasseurs de talents
mercredi 4 mars 2020 à 18h30
Durée émission : 25 min

Laurent Barbeau a fait le choix de quitter son métier statisticien pour être plus en phase avec ses valeurs écologiques, pour être heureux en famille. Après 4 ans de réflexions il a osé changer de vie : il est devenu boulanger et a créé à La Rochelle, le « Chai des farines ».
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