Commune planète (Anjou) RCF - page 9

Emmanuel Saulou, l’ambition en mode survie. La question de la poursuite de l’humanité, de son épanouissement, de son bien être le taraude... alors Emmanuel Saulou, qui, avec son associé Philippe Comte développe l’entreprise de restauration collective Restoria a donné à ses 850 collaborateurs un cap ambitieux pour les 15 prochaines années : zéro déchet, 100% alimentation saine, 100% maison, Zéro impact CO2… crise sanitaire ou plus.

Géographe de formation elle a voulu connaitre le monde et a découvert le conditionnement aux Etats Unis, ce qui l’a conduit, de petits pois en carottes, a creer la première épicerie en vrac de Belle Beille et 4 ème d’Angers.

Bernard Poinel nous raconte son itinéraire de précurseur en terre solidaire et bio, du Tchad aux Mauges.

Fil de paysan mayennais, Paul Blu n’a pas eu d’autre issue que de travailler à la ferme dès 14 ans avant qu’il ne décide, dix ans, de tenter sa chance hors de l’emprise familiale. A son départ en retraite, ses copains lui offre un téléscope et il ne comprends pas pourquoi. Et Paul Blu est comme cela, quand il découvre une activité il y va à fond, il va à l’assemblée générale de l’ANPCEN, l’association pour la protection du Ciel et de l’environnement nocturne, adhère de suite, sidéré de découvrir les conséquences désastreuses de la lumière artificielle, devient deux ans après correspondant départemental puis quatre ans après son président national ! C’est l’époque du Grenelle de l’Environnement auquel il participe, arpentant les ministères, auditionné à l’Assemblée nationale et au Sénat, Grenelle de l’Environnement qui va entrainer de nouvelles réglementations. Aujourd’hui nous avons la chance d’échanger avec ce fils de la terre, la tête dans les étoiles, devenu un inlassable et lumineux défenseur de l’obscurité.

D’abord moniteur de colonie de vacances aux Sables d’Ollonne, Pierre Sersiron n’ a jamais quitté l’animation avec les enfants et les jeunes et a réussi à conjuguer depuis 7 ans ses engagements militants dans une belle association d’éducation poulaire et d’éducation scientifique et technique : Les Petits débrouillards, dont il est le coordinateur départemental.

On le décrit comme généreux, volontaire et imaginatif. Il faut bien ces trois qualités pour sauver la Ressourcerie Des Biscottes dont les flux se sont arrêtés avec le confinement : Benoît Akkaoui, dont il en est le directeur veut sauver ses 60 emplois … et tout le travail d’insertion qui y est poursuivi, sa ligne de vie.

Entré cette année en politique à l’occasion des municipales d’Angers, Yves Aurégan est d’abord l’auteur de 70 publications scientifiques d’un chercheur en acoustique avant celui d’un tribun à la tête de l’opposition écologiste au conseil municipal : il doit maintenant travailler la rhétorique politique pour faire avancer ses idées pour Angers, et c’est maintenant ou jamais.

Fabricer Foucher, à 47 ans, est directeur de recherche de l’INRA, à la tête d’une équipe de 25 à 30 personnes et a reçu, en son nom mais aussi au nom de toute l’équipe le prestigieux prix Jean Dufresnoy de l’Académie d’agriculture pour 17 ans de travaux à la recherche du génome de la rose.

Christophe David, patron de David Energies, brasseur d’affaires et aussi brasseur d’air nous parle de ses éoliennes dans les Mauges et à Hambourg. Des réalisations qui demandent des années de dialogue, de montage financier et administratif...

Eve Denechère est une des super bénévoles de l’association des petits débrouillards, association de vulgarisation scientifique parce que si elle est passionnée de nature, elle l’est aussi de pédagogie.

Déjà deux vies pour Caroline Coussin ! Ingénieur agronome, Caroline Coussin s’est d’abord occupé de fleurs avant d’animer l’association Coclycler qui récupère les déchets organiques des entreprises angevines et connecte les acteurs pour arriver au compostage pour tout le monde. Une action de l’économie sociale et solidaire.

Mgr Bruno Marie Duffé est l’invité de Commune Planète. Secrétaire du dicastère pour le développement intégral il nous parle de ses missions d’alerte et de mise en relations pour faire face notamment aux enjeux du réchauffement climatique. L’écologie intégrale nous concerne tous, à tous les échelons de la société.

Philippe LOHEZIC, ingénieur en génie de l’environnement, est depuis 20 ans en charge du pôle développement durable à la Chambre de commerce et d’industrie de Maine et Loire et maitre d’oeuvre de l’écologie industrielle et commerciale sur le territoire, soit 200 projet aboutis.

Avec Arnault Delacroix, ce n’est pas seulement l’arbre qui entre en ville mais la nature qui entre en ville avec sa biodiversité et ses paysages… Passionné de moteurs depuis votre jeunesse , ce qui vous permet de répondre à la question « comment ca marche » « pourquoi cela marche comme cela ? », vous avez transférer cette interrogation à votre pratique professionnelle de concepteur paysager, d’architecte paysagiste, avec une philosophie qui se base sur le développement durable : interdiction de l’utilisation de produits chimiques pour la réalisation et l’entretien des projets, utilisation réduite au strict nécessaire du béton. Parisien de souche, vous avez pris racine en Anjou depuis 2004, près de Saumur, et vous déployez des réalisations marquantes, du centre bourg de Fontevraud à une oasis de 500 ha en Tunisie, des "références exceptionnelles » et moulte prix professionnels comme il est écris sans orgueil sur le site internet de l’agence Talpa, votre agence. Alors comment ca marche un concepteur paysager Arnauld Delacroix ?

Sylvie Fradin Rabouin, petite fille d’horticulteurs, a eu certainement de l’appétence pour les belles plantes et la nature et ce n’est pas par hasard qu’elle s’est lancé dans des études en biologie… jusqu’à un DESS de biotechnologie du végétal et voilà, la « biologiste dans l’âme », promise à une carrière linéaire d’enseignante voire de chercheuse à l’Ecole supérieure d’agriculture d’Angers. Mais non, tout est en question quand d'heureux événements s’annoncent : des jumeaux après un premier enfant. Sylvie Fradin reprend alors une ferme à Valanjou qu’elle va développer : à la fois un élevage de charolais, en bio, des chambres d'hôtes, une fabrique de pâtes… un ensemble de plus en plus « autonome ». Et puis, sans l’avoir demandé mais désigné il y a 5 ans comme « la meilleure d’entre eux », Sylvie Fradin Rabouin est la présidente du GABB Anjou. Créé en 1982, le GABB Anjou est un syndicat professionnel oeuvrant pour le développement de l'Agriculture Biologique en Maine et Loire. Et cette année, le GABB va fêter - avec raison et bonne humeur - la 1000 ème ferme bio de Maine et Loire. Ce sera le 2 ocotbre prochain à Yzernay.

Les belles histoires commencent souvent avec les amitiés. Celle de Joïc Orzolenc, qui est notre invité aujourd’hui, a démarré à l' école primaire dans quartier des Justices, à Angers, ou Joïc, Anicé et Alexis sont devenus trois amis inséparables 25 ans plus tard l'amitié dure toujours et les trois garçons, il y a cinq ans, souhaitaient réaliser un projet en commun, tout simple : juste s’insérer dans le paysage associatif angevin. Ils ont trouvé l’idée commune qui les réunit : la lutte contre le gaspillage alimentaire avec la création de l’association Solidarifood. Alors aujourd’hui Joïc Orzolenc, cofondateur de Solidarifood, se lève tous les jours bon pied bon oeil grâce à Solidarifood, il y consacre toute son énergie, toutes ses journées, toute sa tête, il s’endort avec Solidarifood dans sa tête Cette création le passionne jusqu’à avoir lâché son travail de chargé de clientèle dans un cabinet d’expertise comptable… pour devenir bientôt le deuxième salarié de Solidarifood. Côté insertion dans le monde associatif, c’est déjà une réussite : une 30 aine de bénévoles contribuent, on voit la tente chaque samedi au marché Leclerc à Angers pour récupérer et redistribuer les fins de marché et cette tente c'est peut être comme un iceberg, la partie visible ? Ce qu’on est sur, c’est que Joïc ne gaspille pas son énergie !

Hélène Grellier, n’a pas le physique du déménageur gros bras, mais relève de la figure fluette d’une logisticienne qui allie informatique et agilité. Vous faites penser à Niké, la déesse grecque de la vitesse et de la victoire, que l’on représente ailée et qui volait au dessus des champs de bataille pour décerner la couronne de laurier au vainqueur… Aujourd’hui vous volez au dessus d’Angers et de son territoire pour trouver des solutions à aux commerçants et livrer au mieux leurs clients et c’est pour cela que vous développer en centre ville les vélos cargos qui transportent jusqu’à 250 kg jusqu’à la porte du magasin. Après un master en mathématique et informatique à l’Université catholique de l’Ouest , vous avez travaillé pour un éditeur de logiciels pour la logistique, vous vous être envolée aux quatre coins du monde et notamment vers de nombreuses capitales africaines pour expliquer les modes d’emploi de vos logiciels et avez très vite créé votre entreprise à Angers, Logisseo, 30 salariés aujourd’hui et depuis 4 ans la société de livraison à triporteur K’Livéo, 7 salariés. Est ce la question environnementale qui vous a poussé à choisir le triporteur pour livrer en ville ou d’abord parceque c’est le meilleur mode de transport en centre-ville ?

Hélène Cruypenninck, adjointe au maire d’Angers, est l’invitée de Bernadette Humeau sur le thème de la mobilité quotidienne. L’occasion pour cette normalienne de donner sa méthode et ses premiers projets et aussi de nous livrer un peu d’elle même.

Pour cette émission inaugurale, Bernadette Humeau a invité Jean-Marie Gautreau, curé de la paroisse Saint Antoine -Saint Serge à Angers et référent écologie du diocèse. Label Eglise verte, l’écologie dans les paroisses, idées pour se mettre en chemin et rendez-vous - comme cette proposition de cours pour apprendre à faire un potager dans son jardin ou sur son rebord de fenêtre - … Jean-Marie Gautreau se livre ; nous lit le passage de la Bible sur la branche d’amandier et nous partage sa dernière belle découverte : il vient de se mettre au vélo !