Suivez le guide

Troisième émission au Canada et 2ème à Ottawa.
Nous retrouvons Vladimir Jean-Gilles, en charge des relations presse à Ottawa Tourism, en face de l’ hôtel Château Laurier, découvert dans la première émission.
Sous la pluie, nous déambulons entre les 5 femmes de la sculpture monumentale, Les Femmes sont des personnes ! (avec un point d'exclamation final). Irene Parlby, Louise McKinney, Nellie McClung, Emily Murphy et Henrietta Muir Edwards sont toutes militantes féministes et nées au XIXè siècle en Alberta.
Puis Richard, guide au sein de "C’est Bon Ottawa" dont la mission est de faire découvrir les secrets culinaires et d'organiser des tournées gastronomiques, nous donne rendez-vous au pied du totem du Canada, au marché Byward. On va déguster des plats qui reflètent la diversité des cuisines ottaviennes.

La thématique principale de cette série romaine mais aussi française, ce sont les 5 églises administrées par la fondation Les Pieux Établissements de la France à Rome et à Lorette : Saint-André-et-Saint-Claude-des Francs-Comtois-de-Bourgogne, Saint-Yves-des-Bretons, Saint-Louis-des-Français, La Trinité-des-Monts et Saint-Nicolas-des-Lorrains
Le cadeau bonus nous permettra d’entrer dans la basilique Saint-Jean de-Latran.

Denis Schaming est chancelier de l’association Les amis de Saint-Nicolas-des-Lorrains à Rome, c’est avec Denis que nous visitons les 6 églises, en prenant le temps de vous faire découvrir d’autres aspects de la capitale et de la vie romaine.

Ce quatrième chapitre de nos vacances romaines nous emmène à Saint-Louis-des-Français, accueillis par un dominicain, Renaud Escande, administrateur des Pieux Etablissements et Soeur Anne-Cécile Brasme,nous invite à découvrir Fraterna Domus où vous pouvez séjourner et même repartir avec un guide sur rome dédicacé par Anne-Cécile Brasme.

La thématique principale de cette série romaine mais aussi française, ce sont les 5 églises administrées par la fondation Les Pieux Établissements de la France à Rome et à Lorette : Saint-André et Saint Claude des Francs-Comtois de Bourgogne, Saint-Yves des Bretons, Saint-Louis-des-Français, La Trinité des Monts et Saint NIcolas des Lorrains
Le cadeau bonus nous permettra pour la dernière émission d’entrer dans la Basilique Saint-jean-de-Latran.

Denis Schaming est chancelier de l’association Les amis de Saint-Nicolas des lorrains à Rome, c’est avec Denis que nous visitons les 6 églises, en prenant le temps de vous faire découvrir d’autres aspects de la capitale et de la vie romaine.

Dans ce 3ème épisode, Agnès Chodzko, architecte, nous invite à entrer dans l’église Saint-André-et-Saint-Claude-des-Francs-Comtois- de-Bourgogne, en fin de restauration lors de l'enregistrement et nous parlons cuisine italienne avec Anne Luzietti à la terrasse du restaurant La Carbonara, Campo de Fiori.

Dans ce cinquième et dernier Suivez le Guide à Helsinki, deux nouvelles rencontres sont au programme. Gwenaëlle Bauvois, docteure en sociologie, enseignante à l’Université d’Helsinki, nous invite à découvrir son petit coin de paradis dans le quartier de Töölö où se trouve le monument dédié au compositeur finlandais Jean Sibelius.
Le québecois Marc-Antoine Marcoux, simplement “Markku” depuis qu’il vit en Finlande, nous accueille au restaurant gastronomique Spis, classé meilleur restaurant de Finlande en 2015.

Ce quatrième et avant-dernier Suivez le Guide à Helsinki vous invite à retrouver pour la dernière fois les deux guides qui nous accompagnent depuis le début de la série.
Avec Pascal Marie, nous serons sur une “île sauna” tandis que Kristina Kajaani-Kurki nous emmène sur deux îles, Suomenlinna abrite une forteresse et Vallisaari accueille la Biennale qui se déroule les années impaires.

Ce troisième Suivez le guide à Helsinki vous invite à retrouver nos 2 guides. Avec Pascal Marie nous naviguons vers une “île sauna” alors que Kristina Kajaani-Kurki nous emmène au restaurant Kirsikka du marché Hakaniemi. Nous découvrirons également que le siècle de domination tsariste est encore bien visible dans l’architecture, notamment autour de la très belle place du Sénat qui rappelle Saint-Pétersbourg.

Deux rencontres dans ce deuxième Suivez le Guide au coeur de Beaune. Jean-Claude Bernard est le propriétaire du Cep, hôtel 5*, spa et restaurant, une institution mondialement renommée.
Le Cep est un collage de plusieurs hôtels particuliers construits entre les XIVe et XVIII e siècles. Véronique Mangold, guide conférencière nous emmène sur les remparts.

Ce premier Suivez le Guide à Beaune et en pays beaunois vous invite à entrer dans la cuisine du chef Eric Pras, à la Maison Lameloise, triplement étoilée par le Guide Michelin, à Chagny.
Le centre historique de Beaune est inclus dans le périmètre inscrit au patrimoine mondial de l'Unesco au titre des climats du vignoble de Bourgogne. Olivier Le Roy, son directeur, nous accueille à la Cité des Climats et Vins de Bourgogne.

Des retrouvailles dans ce quatrième Suivez le Guide hongkongais. Beatrice Remy vit à Hong Kong depuis le début des années 90 tout comme Jacques Boissier qui a importé des produits d'alimentation hauts de gamme.
Sur l'île de Hong Kong, Jacques nous présente un ami, Nicolas Boutin au restaurant Ami.
Sur la péninsule de Kowloon, Béatrice qui dirige une agence de marketing expérientiel, nous invite à enfiler des chaussons rouges.

Beatrice Remy vit à Hong Kong depuis plus de 30 ans et nous invite à la rejoindre à Kowloon sur la péninsule.
Nous partons ensemble à la rencontre des artisans traditionnels, Wong Kar-Wai s’est tourné vers le maître des chaussons rouges pour son film In the mood for love.
Bruce Lee a fortement influencé Marc Guyon, expert en arts martiaux mixtes, pour s’installer à Hong Kong. Il nous accueille dans son club.

La nouvelle série canadienne de Suivez le Guide vous emmène en alternance dans la capitale Ottawa et au Québec, en Gaspésie.
Au cours de cette 2e émission, la première sur la péninsule gaspésienne, un parc et des jardins sont au programme. Le Parc National de la Gaspésie est l’un des 28 parcs nationaux québécois. Avant de nous y arrêter et d’y être accueillis par Marc L’Italien, nous avons rendez-vous à quelques minutes de Sainte-Flavie, la porte d’entrée de la Gaspésie, à Grand Métis, aux Jardins de Métis Reford Gardens avec Alexander Reford pour qui ces jardins sont une histoire de famille.

C’est à Ottawa, la capitale, et au Québec en Gaspésie que vous emmène la nouvelle série canadienne de Suivez le Guide.
Fondée en 1826 sous le nom de Bytown, Ottawa est devenue capitale le 1er juillet 1867.
Nous serons pour le premier rendez-vous sur la Colline du Parlement avec Vladimir Jean-Gilles, relations presse de Tourisme Ottawa et tout à côté à l’hôtel Fairmont Château Laurier ouvert en 1912, surnommé la 3ème chambre du parlement mais aussi la grande dame d’ottawa, avec Stacey Blacquiere, directeur des ventes.

C’est notre dernière balade balinaise, nous retrouvons Joël Ponte à Sidemen, à l’est d’Ubud, Sylvie et Joël ont construit un vrai petit paradis accueillant celles et ceux qui souhaitent vivre un séjour au calme, Surya Shanti Villas et sa fondation pour enfants.
Ketut Semita, le guide parfaitement francophone et qui ne manque pas d’humour, nous emmène au marché au poisson de Jimbaran, au sud de l’île, près de la capitale Denpasar et de l’aéroport international. Nous achèterons le poisson et passerons à table avant le vol retour.

Deux rencontres pour cette 6e et avant-dernière découverte balinaise.
Nous retrouvons Sylvie Ponte et vous ferez connaissance avec son mari Joël.
Ils sont stéphanois, installés à Sideman et ont construit Surya Shanti Villas, leur petit paradis.
Vous ferez aussi la connaissance de Ketut Semita, un guide qui ne manque pas d’humour, et nous vous emmènerons au marché au poisson de Jimbaran, au sud de l’île.

Deux rencontres pour cette 5e découverte balinaise, nous retrouvons Nyoman Kardiana, guide francophone à Ubud, nous sommes au centre-sud de l’île au début de la mousson. Après walking in the rain dans les rizières, nous sommes accueillis dans la maison familiale.
Vous ferez également connaissance de Sylvie Ponte (et son mari Joël dans une prochaine émission), ils sont stéphanois, installés à sideman, à l’est l’Ubud, les pieds non pas dans l’océan indien mais dans les rizières, ils ont construit leur petit paradis accueillant celles et ceux qui souhaitent être au calme dans leurs Surya Shanti Villas.

La thématique principale de cette série romaine mais aussi française, ce sont les 5 églises romaines administrées par la fondation Les Pieux Établissements de la France à Rome et à Lorette : Saint-Claude des Francs-Comtois de Bourgogne, Saint-Yves des Bretons, Saint-Louis-des-Français, La Trinité des Monts et Saint-Nicolas-des-Lorrains.
Le cadeau bonus nous permettra d’entrer dans la basilique Saint-Jean-de-Latran.

Denis Schaming est chancelier de l’association Les amis de Saint-Nicolas-des- Lorrains à Rome, c’est avec Denis que nous visitons les 6 églises de la série, en prenant le temps aussi de vous faire découvrir d’autres aspects de la capitale et de la vie romaine.
Un enregistrement réalisé en octobre 2024 en lien avec l’année jubilaire qui vous invite dans la deuxième émission à entrer à Saint-Yves des Bretons avec la restauratrice Maria Gabriela De Monte.
Nous nous arrêterons également face à la Fontaire de Trevi, à l'Antico Caffè Greco et au restaurant l'Eau Vive des Travailleuses Missionnaires de l’Immaculée.

Une dernière soirée en Louisiane, à Lafayette, au centre du pays des Cadiens, avec Michelle Fontenot et Pascale Lozano, sous la pluie et à la recherche d’un concert de musique cajun. Puis nous nous mettrons sur la piste de Santa Fe, au Nouveau Mexique, 1600 km en deux jours avec une escale à Paris Texas, face à sa Tour Eiffel coiffée d’un stetson. Un architecte, Conrad Skinner, sera notre guide à Santa Fe.

La thématique principale de cette série romaine mais aussi française, ce sont les 5 églises romaines administrées par la fondation Les Pieux Établissements de la France à Rome et à Lorette : Saint-Claude des Francs-Comtois de Bourgogne, Saint-Yves des Bretons, Saint-Louis-des-Français, La Trinité des Monts et Saint-Nicolas-des-Lorrains.
Le cadeau bonus nous permettra d’entrer dans la basilique Saint-Jean-de-Latran.

Denis Schaming est chancelier de l’association Les amis de Saint-Nicolas-des- Lorrains à Rome, c’est avec Denis que nous visitons les 6 églises de la série, en prenant le temps aussi de vous faire découvrir d’autres aspects de la capitale et de la vie romaine.

Un enregistrement réalisé en octobre 2024 en lien avec l’année jubilaire qui vous invite dans la première émission à entrer à Saint-Nicolas-des-Lorrains et à rencontrer son recteur le père Stéphane-Marie Barbellion.

Rencontres dans ce nouveau Suivez le Guide au Nouveau Mexique avec des artisans et artistes français à Santa Fe.
Les artistes sont les Jugnet + Clairet, Anne-Marie Jugnet et Alain Clairet, couple d’artistes plasticiens et les artisans, Anne-Laure et Philippe Ligier, à la boulangerie restaurant Clafoutis. C’est Anne-Laure qui nous accueille dans l’établissement familial

Suivez le Guide est au Nouveau Mexique. Un architecte, Conrad Skinner, sera notre guide à Santa Fe, fondée par les espagnols en 1607. Conrad Skinner est malheureusement décédé quelques mois après cet enregistrement.
Dans ce 11e Suivez le Guide étasunien nous évoquerons également, depuis Paris, avec la metteuse en scène Mariame Clément, l’Opéra de Santa Fé et sa scène ouverte sur l’horizon et les montagnes, avant de terminer l’émission dans la maison musée de la peintre Georgia O’Keeffe.