Bouche à oreilles
Présentée par Marie Leynaud
Tous les jeudis à 12h20
Durée émission : 5 min
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jeudi 12 septembre
12h20
Velouté de châtaignes et chantilly au lard d'Aurélie d'Assignies
Chef Aurélie d'Assignies nous reçoit dans son atel...
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jeudi 5 septembre
12h20
Faire ses bocaux maison
Chef Aurélie d'Assignies nous donne ses conseils p...
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jeudi 27 juin
12h20
Des recettes d'antan dénichées par la cheffe Aurélie d'Assignies
Aurélie d’Assignies a déniché des livres de cuisin...
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jeudi 20 juin
12h20
Des glaces et sorbets maison avec ou sans sorbetière
Chef Aurélie d'Assignies nous donne ses conseils p...
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jeudi 13 juin
12h20
Les bonnes adresses pour un dîner au bord de l'eau dans la région lyonnaise
François Mailhes, journaliste culinaire à Tribune ...
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jeudi 6 juin
12h20
Les techniques de fumage au bois
Notre cheffe Aurélie d’Assignies nous livre ses co...
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jeudi 23 mai
12h20
La cuisson basse température
La cheffe Aurélie d'Assignies vous donne ses conse...
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jeudi 16 mai
12h20
Poularde de Bresse et sa sauce aux morilles de la Brasserie Jullien
Le chef Mathieu Jullien de la Brasserie Jullien no...
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jeudi 9 mai
12h20
Lyon : la sélection de terrasses secrètes par François Mailhes
François Mailhes, chroniqueur culinaire, dévoile l...