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Brasserie Des Haras : une cuisine solidaire pendant le confinement
Présentée par Adrien Beaujean
"Beaucoup de nos fournisseurs jouent le jeu et nous offrent de la marchandise", Maxime Muller, directeur du restaurant la Brasserie Des Haras à Strasbourg.
Depuis le reconfinement, les équipes de la Brasserie Des Haras cuisinent des plats pour Strasbourg Action Solidarité, une association locale qui lutte contre la précarité. 350 plats sont cuisinés chaque jour de la semaine. Ils sont ensuite distribués aux bénéficiaires de l'association.
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