Cédric Laboret : "On doit attirer davantage de jeunes dans notre agriculture"

Dès l'âge de 18 ans, Cédric Laboret s'engage auprès du groupement de développement des agriculteurs des Bauges. En 2005, il assure la présidence de l'association des Agriculteurs du Parc Naturel Régional du Massif des Bauges. L'engagement au service des autres, le jeune éleveur de vaches laitières a ça dans le sang. "J'ai tout de suite eu l'envie de m'engager" confirme Cédric Laboret. 

Après avoir pris la vice-présidence de la Chambre d'Agriculture Savoie Mont-Blanc sous l'ère Patrice Jacquin, il était naturel de le voir à la tête de la Chambre jusqu'en 2024, fin de son mandat. Fraîchement élu, Cédric Laboret a bien conscience d'avoir du pain sur la planche. Sa priorité, "il faut qu'on développe la marque Savoie Mont-Blanc auprès des agriculteurs et éleveurs".  Il ne s'en cache pas, la tâche sera dure. "C'est tout un travail d'accompagnement". 

Autre sujet, redorer l'image des agriculteurs auprès du consommateur. "On doit communiquer de façon positive" martèle Cédric Laboret. "On doit attirer davantage de jeunes". Et pour cause, 50% des agriculteurs ont plus de 55 ans. Dans 10 ans, la moitié des exploitants partira à la retraite. "Il faut redonner ses lettres de noblesse au métier d'agriculteur, qui est là pour nourrir les gens" conclut celui qui est président du Centre d'Elevage de Poisy depuis 2016.    

Le Salon International de l'Agriculture, il y était. "C'est une belle vitrine", mais l'éleveur savoyard regrette que "beaucoup de gens parlent de son métier sans le connaitre".  

Enfin, dernier défi pour lui. La problématique du réchauffement climatique. "L'agriculture de montagne a un avenir, mais il faut commencer à s'adapter".