Escalopes gorgées d'eau: les banques alimentaires indignées

Présentée par

S'abonner à l'émission

3 questions à

mardi 10 septembre à 6h41

Durée émission : 4 min

3 questions à

© De la viande de poulet avec le label "Volailles Francaise" dans un supermarché Leclerc. 2013 FRANK PERRY AFP

Les banques alimentaires ont dénoncé la qualité des escalopes de poulet qui leur ont été distribuées depuis le milieu de l'année 2018. Du poulet gorgé d'eau.

Pas de conséquences néfastes sur la santé des consommateurs a priori, mais une véritable tromperie sur la marchandise. Après l'affaire des faux steaks hachés, c'est au tour des escalopes de poulet d'être au coeur d'un nouveau scandale alimentaire.Pas de conséquences néfastes sur la santé des consommateurs a priori, mais une véritable tromperie sur la marchandise. Après l'affaire des faux steaks hachés, c'est au tour des escalopes de poulet d'être au coeur d'un nouveau scandale alimentaire. Depuis le milieu de l'année 2018, près de 360 tonnes d'escalopes de poulet présentant une teneur en eau supérieure à la norme européenne auraient été distribuées aux banques alimentaires. Ces dernières font aujourd'hui part de leur indignation. Illustration avec Laurence Champier, la directrice fédérale des banques alimentaires.

Sur le même thème :

Les dernières émissions

L'émission

du lundi au vendredi à 7h40

Tous les jours dans La Matinale RCF, un fait d'actualité mis en lumière et expliqué en trois questions.

Le présentateur

Margot Hemmerich