Restauration : "Il faut savoir s'adapter"

Présentée par

S'abonner à l'émission

3 Questions à

mercredi 18 novembre 2020 à 7h40

Durée émission : 3 min

3 Questions à

Pas de réouverture prévue avant le 15 janvier au plus tôt. C'est l'annonce que devrait faire Jean Castex la semaine prochaine. Les restaurateurs cependant ne baissent pas les bras et développement leur service de vente à emporter. L'exemple d'Hervé Courtais, chef de la Cuisine d'Hervé à Moulins et de Jean-François Fafournoux chef des Chênes à Augerolles (63).

Cette émission est archivée. Pour l'écouter, inscrivez-vous gratuitement ou connectez-vous directement si possédez déjà un compte RCF.

Les dernières émissions