AlterMonts, un autre fromage est possible dans les Monts du Lyonnais

Présentée par

S'abonner à l'émission

Tous ensemble

mardi 14 janvier à 19h45

Durée émission : 12 min

AlterMonts, un autre fromage est possible dans les Monts du Lyonnais

À partir du mois d'avril, si vous habitez dans les Monts du Lyonnais vous allez pouvoir déguster des fromages fabriqués à quelques kilomètres de chez vous, à Saint-Denis sur Coise.Mais "Altermonts" c'est beaucoup plus qu'une simple fromagerie.C'est un projet locavore, durable et solidaire. Pour nous en parler Emma Jehl a contacté Mathieu Gloria de la ferme de Valfleury à Chazelles-sur-Lyon, l'un des Gaëc à l'origine de ce projet.
Alors si vous avez envie de goûter à la meule paysanne, à la tomme ou à la raclette d'AlterMonts, rendez-vous à partir d'avril à Saint-Denis-sur-Coise.En attendant découvrez les fermes à l'origine de ce projet sur le site altermonts.fr

Invités

  • Mathieu Gloria, ferme de Valfleury à Chazelles-sur-Lyon

Les dernières émissions