Histoire de l'agriculture mondiale

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L'assiette à penser

samedi 15 septembre à 17h35

Durée émission : 5 min

Histoire de l'agriculture mondiale

A l'occasion de la sortie du volume 2 de « Des racines et des gènes – Une histoire mondiale de l'agriculture » du journaliste Denis Lefèvre. Yanne Boloh revient aujourd'hui sur une certaine histoire de l'agriculture en France et dans le monde, bien loin des nombreuses controverses qui accompagnent bien souvent l'agriculture nourricière d'aujourd'hui.

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Une chronique qui nous invite à réfléchir sur notre alimentation : d'où elle vient, la qualité des produits et la manière de consommer éco-responsable.

Le présentateur

Yanne Boloh