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L'histoire du chocolat
Présentée par Florent Sonzogni, Stéphanie Boutevillain, Catherine Brys
Deux passionnés du chocolat, Sylviane et Michel Dupin, nous font voyager dans le temps : de la découverte du chocolat à ses usages, jusqu'au grandes marques encore connues aujourd'hui. Le chocolat ce n'est pas qu'une histoire de gourmandises...
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L'émission
Partez à la découverte des produits régionaux et de ceux qui font vivre la gastronomie locale. Ne ratez rien des salons, des foires et autres marchés gourmands tout au long de l'année. Découvrez les recettes immanquables et les meilleurs trucs et astuces des chefs du Berry à travers des reportages dans les cuisines des plus beaux restaurants de la région.
Les présentateurs
Florent Sonzogni
Stéphanie Boutevillain
Catherine Brys
Elle a travaillé pendant des années en Tasmanie où elle animait une émission de radio, elle a été aussi responsable d'un immense salon de la gastronomie à Obart qui réunissait des dizaines de milliers de personnes autour du bien manger. Aujourd'hui, Catherine Brys est aujourd'hui installer à l'hôtel-restaurant L'Echalier à Fussy où elle met en valeurs les producteurs locaux qu'elle interroge dans l'Instant Gourmand.