La consommation de viande des Français

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L'assiette à penser

samedi 19 octobre à 17h35

Durée émission : 5 min

La consommation de viande des Français

FranceAgriMer, l'Établissement national des produits de l'agriculture et de la mer, vient de publier son enquête sur la consommation de produits carnés en France en 2018. Une consommation de viande qui après plusieurs années de baisse en France, semble stagner, tout du moins en quantité, les français privilégiant de plus en plus des produits de qualités. On fait le point cette semaine en compagnie de Yanne Boloh.

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Une chronique qui nous invite à réfléchir sur notre alimentation : d'où elle vient, la qualité des produits et la manière de consommer éco-responsable.

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Yanne Boloh