La morue

Présentée par DJ-992

S'abonner à l'émission

L'instant gourmand

vendredi 7 mai à 11h10

Durée émission : 5 min

Aujourd'hui, Marie-Hélène Baylac évoque ces marins de Terre-neuve, depuis des siècles à la poursuite de la morue, ou du cabillaud.

Cette émission est archivée. Pour l'écouter, inscrivez-vous gratuitement ou connectez-vous directement si possédez déjà un compte RCF.

Les dernières émissions

L'émission

Du lundi au vendredi à 11h10

Marie-Hélène Baylac, auteur du Dictionnaire Gourmand (éditions Omnibus), vous fait vivre chaque jour un instant gourmand : Histoire, littérature, chansons, recettes, anecdotes … Régalez-vous !

Le présentateur

Marie-Hélène Baylac