''La Table des Lys'' Marc Lecroisey

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Passionnément

lundi 9 décembre 2019 à 11h00

Durée émission : 25 min

''La Table des Lys'' Marc Lecroisey

© tabledeslys.fr

Le champenois Marc Lecroisey est tombé dans les casseroles depuis son plus jeune age, après avoir fait ses classes chez les plus grands de la gastronomie. Il a ouvert La Table des Lys, cours Fauriel à Saint-Etienne, il vient tout juste d'ouvrir un restaurant contemporain au pieds du green du Golf stéphanois. Il aime avec son équipe, travailler des produits locaux qu'il sublime dans les assiettes. Sa cuisine est inventive et Marc Lecroisey ne l'avoue pas au micro, mais si d'avenir une étoile venait à briller sur son établissement il ne la refuserait pas!!!
Un reportage de Gérard Fay pour ce nouveau numéro de Passionnement.

    

© clichés RCF42/La Table des Lys

Invités

  • Marc Lecroisey, chef de la Table des Lys

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L'émission

Tous les lundis à 11h00

Des hommes, des femmes, des jeunes parlent de leur passion.  

Le présentateur

Gerard FAY

Il vient du monde de la banque et a rejoint notre équipe en 2013. Il est le webmestre de notre Radio et gère notre site internet RCF. Avec l’aide de chacun, il en a fait un des sites les plus performants et actualisés de notre réseau national. Il s’est aussi engagé dans la vie associative de notre Radio et réalise régulièrement reportages et émissions pour enrichir notre antenne locale.