Les œufs de France

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L'assiette à penser

mardi 15 septembre à 18h37

Durée émission : 5 min

Les œufs de France

Les consommateurs marquent leur intérêt pour une alimentation plus locale, une demande déjà ancienne qui s’est renforcée avec le confinement. plusieurs filières de production se sont organisées pour apporter des garanties sur ce point. C’est le cas du logo œufs de france qui, lancé en 2018 sur les boites d’œufs, sera désormais aussi présent sur les produits transformés (pâtes, biscuits, sauces…) fabriqués avec des œufs.

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Une chronique qui nous invite à réfléchir sur notre alimentation : d'où elle vient, la qualité des produits et la manière de consommer éco-responsable.

Le présentateur

Yanne Boloh