Bienvenue chez les ch'tis avec la carbonnade flamande !

Présentée par ,

Secrets de recettes

mardi 1 octobre à 12h31

Durée émission : 3 min

Secrets de recettes

Tous les mardis, Nicolas Bergerault et Melchior Gormand vous emmènent dans une région de France pour découvrir un produit du terroir et une recette ! Etape aujourd'hui dans le Nord.

Recette flamande au goût subtil et délicieux, composée de viande de bœuf, d'oignons, de sucre cassonade et de bière brune. Le plat est accompagné de haricots verts frais.

Pour découvrir la recette de la carbonnade flamande : https://www.atelierdeschefs.fr/fr/recette/21407-carbonnade-flamande-traditionnelle.php

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Les présentateurs

Nicolas Bergerault

Melchior Gormand

Melchior Gormand est un jeune passionné par la radio. Tous les jours entre 12h30 et 15h, il accompagne vos débuts d'après-midi RCF avec "Ça fait du bien" et "L'Échappée belle en musique" !