Comment réussir ses macarons ?

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Bouche à oreilles

jeudi 7 novembre 2019 à 12h20

Durée émission : 5 min

Comment réussir ses macarons ?

© Illus.

C'est l'une des pâtisseries françaises les plus difficiles à réaliser : Aurélie d'Assignies partage avec nous ses astuces pour réussir ses macarons à la maison.

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L'émission

Chaque semaine les spécialistes de la cuisine à Lyon partagent leurs astuces et bonnes adresses.

Le présentateur

Marie Leynaud

Diplômée de l’école de journalisme ISCPA Lyon en 2013, elle assure depuis un an les remplacements au journal local de RCF Lyon, et travaille également pour la chaîne TLM.  Attachée à la vie provinciale et particulièrement aux « Lyonnaiseries », son métier lui permet d’être toujours plus proche de celles et ceux qui font vivre le patrimoine.