L'assiette provençale - 29 mai 2019 à 11:20

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L'assiette provençale

mercredi 29 mai à 11h20

Durée émission : 8 min

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L'émission

Les rediffusions de l'été : Mercredi à 11h20 et le samedi à 18h40

Chaque semaine, Evelyne Brémondy et Jean-Pierre Mazet nous présentent des recettes typiques de Provence à partir de produits locaux. Une émission réalisée en partenariat avec le musée du Terroir Marseillais de Château-Gombert.

Les présentateurs

Amaury Guillem

Directeur et rédacteur en chef de Dialogue RCF, Amaury Guillem a travaillé à Reporters d'Espoirs puis dans la presse locale, avant de s'engager au Rocher Oasis des cités. Il est l'auteur de Ceux du 11e étage (éd. du Cerf). Il a aussi publié le témoignage du père Jacques Mourad, Un moine en otage (éd. Emmanuel).

Evelyne Brémondy

Jean-Pierre Mazet