La brandade de haddock, une recette multirégionale

Présentée par ,

Secrets de recettes

mardi 19 novembre 2019 à 12h31

Durée émission : 3 min

Secrets de recettes

Chaque mardi, Nicolas Bergerault et Melchior Gormand vous emmènent dans une région de France pour découvrir un produit du terroir et une recette !

Brandade de haddock originale et très chic, servie avec un jus mousseux.

Pour découvrir la recette de la brandade de haddock : https://www.atelierdeschefs.fr/fr/recette/3603-brandade-de-haddock-au-chou-vert-et-oeuf-casse.php

Les présentateurs

Nicolas Bergerault

Melchior Gormand

Melchior Gormand est un jeune passionné par la radio. Tous les jours entre 12h30 et 15h, il accompagne vos débuts d'après-midi RCF avec "Ça fait du bien" et "L'Échappée belle en musique" !