L'invité de M Comme Midi · RCF Lyon RCF - page 33

Après 2 ans d'absence à cause du covid, le Salon du Randonneur s'installe du 25 au 27 mars à la Cité Internationale. Lionel Pons, directeur du salon, est l'invité de M Comme Midi.

C'est à Lyon que se passe l'intrigue du roman "Nage de crabe en sauce lyonnaise" de Christelle Ravey. Celle qui est aussi l'auteure de la Grande Enquête réalisée dans les rues de Lyon pendant le festival Quai du Polar du 1er au 3 avril 2022, est l'invitée de M comme Midi.

C'est le concept porté par l'association lyonnaise Les Mains Vertes qui lance un potager-école au sein de l'établissement Don Bosco dans le 5e arrondissement de Lyon. Une formation qui permettra de suivre pendant 11 mois la construction, l'entretien et la récolte d'un potager, et qui ne requiert pas de niveau particulier en jardinage. Amélie Thome, membre de l'association, est l'invitée de M Comme Midi.

Le 10 mars 2022, le Gault & Millau sort sa nouvelle édition du guide Les escapades Gourmandes Auvergne Rhône-Alpes. L'invite de M Comme Midi est Guillaume Gomez, ancien chef du palais de l'Élysée et aujourd'hui représentant personnel d'Emmanuel Macron au service de la gastronomie française à l'international.

À Lyon, des artistes emmenés par le collectif omart Lyon vont rénover des objets du quotidien. Près de 300 objets ont été donnés par des Lyonnais et seront exposés dans le quartier de la Part-Dieu.
Le point avec Gaëlle Viegas, dirigeante de l'agence de communication METRONOMI et fondatrice du collectif, et Karine Beaugiraud, marraine du collectif et bénévole sur ce projet AiRT DE FAMILLE.

À l'occasion de la Journée mondiale contre l'obésité ce vendredi 4 mars, nous recevons le professeur Emmanuel Disse, chef du service d’endocrinologie diabète et nutrition à l'Hôpital Lyon Sud. Ensemble, on fait le point sur cette pathologie, les problèmes de poids qui touchent 1 français sur 2 et les régimes.

La chanteuse brésilienne sera en concert à Tassin-la-Demi-Lune et à Brignais les 3 et 4 mars 2022. Elle viendra présenter son nouvel album chanté entièrement dans sa langue natale. Elle est l'invitée de M Comme Midi.

Comment faire vivre le Carême aux enfants et aux jeunes ? Une professeure des écoles lyonnaise, Antonine Sauvage, a imaginé un chemin de Carême ludique pour les inciter à faire des efforts tout au long de ces 40 jours vers Pâques. Focus sur l'opération #40JoursPourRêver proposée par la Pastorale des jeunes du diocèse de Lyon.

Annick Vidal est l'une des responsables du salon Mahana de Lyon, qui se tient du 4 au 6 mars 2022 à la Halle Tony Garnier.

La Start up Colette mais au point la colocation intergénérationnelle qui ouvre ses portes à Lyon. Elle permet à des seniros de louer une chambre de leur domicile à des étudiants. Justine Renaudet co-fondatrice de Colette nous explique son projet.

Dans le premier arrondissement près des quais de Saône, Géraldine Dubois a ouvert un chai urbain. Un véritable processus de vinification dans un petit local, des cuves : remplies de raisin bio pour du vin naturel. Géraldine nous explique son concept original en plein cœur de Lyon.

« LE RELIV(E) : Le Pantalon Nouvelle Génération » : deux créateurs Lyonnais ont imaginé un pantalon éthique et durable. Le projet « equinox concept » a été financé sur la plateforme de financement participatif Ulule. Ils ont conçu un modèle 100 % adapté à la vie quotidienne, un vêtement de qualité, avec des matériaux modernes qui allient confort et style. Arnaud Poujol et Mathilde Allemoz nous présentent leur produit.

Dans un couscous, avec des escargots ou de la truffe, l’os à moelle est un produit d’une grande finesse gastronomique. Il est réputé pour son goût subtil et ses amateurs en raffolent. La lyonnaise Sonia Ezgulian nous parle de son livre de recettes : L'os à moelle, dix façons de le préparer, publié chez L'Épure.

Après un premier établissement au cœur de Lyon, c'est à la campagne que La Petite Ferme a choisi de s'installer pour ouvrir un second point de vente. Ce traiteur spécialisé dans les circuits courts rencontre un grand succès depuis sa création pendant les confinements. Marion Cabrol, directrice, est l'invitée de M Comme Midi.

À l'occasion de l'opération « Sport Féminin Toujours » menée par l'ARCOM (ex-CSA) et le ministère chargé des Sports, nous recevons Frédérique Bangué, ancienne athlète internationale, sprinteuse, championne d'Europe et vice-championne du monde. Elle témoigne de son expérience de la maternité.

« Miss Madeleine », pâtisserie spécialisée dans la madeleine à Lyon, revisite cette spécialité de notre enfance en version sucrée et salée. Vincent Richel, l'un des cofondateurs, est l'invité de M Comme Midi.

Après Riverie, c'est au tour de Ternand, dans le Beaujolais, de rejoindre le réseau Petites Cités de Caractère. Une récompense du travail accompli dans la préservation du patrimoine de ce petit village. Les explications de Bernard Dumas, maire de la commune.

Le Lyonnais Thibault Schuermans, co-auteur du livre Mes raviolis maison à paraître le 16 février 20222 chez Hachette, publie 70 recettes de raviolis à faire soi-même. Un livre pédagogique pour devenir un professionnel du pliage et de la pâte farcie.

La 13e édition du Festival Gones et Compagnies se poursuit jusqu'au 16 février 2022. Christine Azoulay, coordinatrice culture à la MJC des Rancy à Lyon, nous détaille la programmation de ce festival qui soutient et met en lumière le travail de compagnies régionales.