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Deux restaurants héraultais décrochent leur première étoile.

Un article rédigé par Cedric Combet - RCF Hérault, le 6 mars 2023 - Modifié le 17 juillet 2023

Le Guide Michelin a dévoilé en fin de matinée ce lundi 6 mars à Strasbourg la liste des primés 2023. Dans le département de l' Hérault, deux restaurants ont été récompensés en gagnant leur première étoile.

Restaurant étoilé Hérault - Photo FBRestaurant étoilé Hérault - Photo FB

Granit, la Mécanique des Frères Bonano (Romain & Clément) restaurant situé à Colombière-sur-Orb décroche une première étoile pour l'édition de 2023 du guide Michelin.

 

Une cuisine qui se veut raffinée et inventive qui vous voyager à la fois ici ou là bas.

 

La Mécanique des frères Bonano restaurant photo FB

 

 

Un restaurant Sétois gagne aussi son sésame c'est l'Arrivage à Sète. Le chef  Jordan Yuste et son équipe vous propose de redécouvrir des aliments avec une cuisine réfléchie et pleine d'émotion.

 

 

Restaurant l' arrivage à Sète

 

Un seul chef s’est vu décerner la plus prestigieuse récompense, les 3 étoiles : il s’agit d’Alexandre Couillon, qui officie à Noirmoutier (Vendée). 

 

Surnomé le guide rouge, le premier guide Michelin crée par André et Edouard est paru en 1900. Un guide qui était avant tout pour les cyclistes et quelques automobilistes qui avaient une voiture à cette époque très peu nombreux.

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