Anne Moreau est l'une des 150 participants de la première université d'été de l'écologie intégrale, qui se tient du 19 au 23 août 2019 à Notre-Dame de l'Ouye, dans l'Essonne. À 34 ans, nutritionniste de formation, elle vient d'entamer une reconversion professionnelle après avoir travaillé pendant 10 ans dans l'industrie alimentaire sur les enjeux du développement durable et de la responsabilité sociale de l’entreprise.
LA PREMIÈRE UNIVERSITÉ D'ÉTÉ DE L'ÉCOLOGIE INTÉGRALE - Du 19 au 23 août 2019, se tient la première université d'été de l'écologie intégrale, à l'initiative de chrétiens écologistes.
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Mais la prise en compte de l’écologie dans son quotidien est plus récente. Elle est notamment engagée dans une démarche "zéro déchet". Ce cheminement de conversion écologique est pour elle très joyeux et elle est convaincue que cette dimension de la joie est incontournable pour que le plus de personnes possibles aient le désir de vivre cette conversion écologique.
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