Écologie et Solidarité RCF Saint-Étienne - page 14
Faire résonner l’écologie intégrale avec des portraits de citoyens engagés, des initiatives locales et solidaires et la parole donnée aux plus fragiles
6 septembre 2023
Bocuse d'or : Paul Marcon, fils de Régis, à la conquête de l'équipe de France
Bocuse d'or : Paul Marcon, fils de Régis, à la conquête de l'équipe de France
Paul Marcon, jeune chef altiligérien se lance dans la compétition du Bocuse d'Or 2025. Les sélections ont lieu en fin de semaine. Portrait d'un jeune homme passionné par les concours culinaires et son métier. Métier initié par son père Régis Marcon, trois étoiles au guide Michelin.