3 questions à - page 28 | RCF

En ce début d’année…Luc Debove prend officiellement ses fonctions de directeur de l’école nationale supérieure de la pâtisserie d’Yssingeaux. Plusieurs projets sont dans les cartons pour continuer de faire rayonner l’école en France et à l’International. Il est notre invité.

Alors que les repas de fête approchent à grands pas, le chef triplement étoilé Régis Marcon lance un appel à la trêve des confiseurs et des gourmands. Dans une lettre ouverte il appelle à une consommation plus raisonnée des produits carné tout en privilégiant les productions de saison.

Envisagée en Conseil d'Agglomération du Puy en Velay, la fermeture de l'accueil physique de l'office de tourisme de Vorey pendant les mois d'été a bien du mal à passer pour la maire de la commune du bord de Loire. Cécile Gallien s'explique au micro de RCF Haute Loire et demande que le débat soit ouvert au sein des instances concernées.

Les vacances de noël débutent ce vendredi. Certaines familles vont profiter de ces 2 semaines pour se rendre dans les stations. En Haute-Loire les réservations sur le territoire Mézenc-Loire-Meygal sont à un bon niveau sans compter les dernières minutes. Manon Chaussende, directrice de l'Office de tourisme Mézenc-Loire-Meygal est l'invitée de RCF.

La vaccination ouverte aux enfants âgés entre 5 et 11 ans à risque face au Covid. Depuis le début de la semaine, les médecins généralistes peuvent commander des doses. On fait le point ce matin avec le Docteur Roland Rabeyrin, membre de l’Union Régionale des professionnels de Santé médecins libéraux en Auvergne-Rhône-Alpes.

1,7 millions de colis distribués en ce mois de décembre par La Poste. Les entrepôts d'Auvergne tournent à plein régime ces jours-ci. Patrick Moulène, directeur opérationnel services courrier colis de La Poste pour l'Auvergne Sud est l'invité de RCF.

Près de 10 ans après son arrivée à la tête du Festival de Musique de la Chaise Dieu, Julien Caron a annoncé ce week-end qu'il quittera son poste au mois de Mars 2022. Le Directeur va occuper de nouvelles fonctions, toujours dans la musique. Il s'explique au micro RCF de Stéphane Longin.

L'épidémie de Covid-19 flambe à nouveau dans tout l'Hexagone. La fin d'année et le début d'année sont un moment clé pour le secteur de l'événementiel en raison des temps conviviaux qui s'organisent en entreprise, des moments qui s'annulent petit à petit. Point de situation avec Xavier Riffard, responsable du développement commercial de l'agence altiligérienne Excepto.

Ce jeudi est la journée de la laïcité à l’école. Dans plusieurs établissements scolaires, des actions pédagogiques autour de ce thème sont prévues. Comment parler des religions aujourd’hui en classe ? Comment aborder ce concept de laïcité ? On en parle avec Marie-Hélène Aubry, directrice départementale des services de l’Éducation Nationale en Haute-Loire.

Le 8 décembre les catholiques fêtent l'Immaculée conception. Cette journée célèbre Marie comme préservée de tout péché dès sa naissance. On évoque ce temps de prière avec Soeur Marie du Carmel de Vals-près-le-Puy.

Le Sénat examine ce mardi en séance la version finale d'une proposition de loi sur le foncier agricole. Son ambition, éviter la concentration de terres et faciliter l'installation des jeunes agriculteurs, des professionnels pour qui l'accès aux parcelles reste compliqué. Aymeric Soleilhac, responsable du foncier agricole aux Jeunes Agriculteurs de Haute-Loire est l'invité de RCF.

Depuis les dernières annonces d'Emmanuel Macron, la demande de test et de 3ème injection explose. Les pharmaciens de Haute-Loire observent une hausse des rendez-vous. On fait le point avec Caroline Perrazi, pharmacienne à Vals-près-le-Puy et trésorière de l'Union des Syndicats de Pharmaciens d'Officine de Haute-Loire.

La journée mondiale du bénévolat se tient ce dimanche 5 décembre. Depuis plusieurs mois il est mis à mal par la situation sanitaire et l'alternance de fermetures et de réouvertures des associations. Mais cette désafection pour le bénévolat se ressentait bien avant. François Falgon, référent pour la Haute-Loire du comité départemental olympique et sportif est l'invité de RCF.

Depuis septembre 2021 les responsables des établissements scolaires catholiques du sud de l'Auvergne réflechissent sur l'avenir. Un travail de concertation pour mettre en place le modèle qui répondra aux besoins de demain. Didier Ferry, directeur interdiocésain de l'Enseignement Catholique explique la démarche au micro de Martin Obadia

Les assises du commerce débutent aujourd’hui. Objectif : penser la vision du secteur dans les années à venir. En Haute-Loire, les commerçants sont accompagnés par la Chambre de Commerce et d’Industrie. Le bureau de la CCI Haute-Loire a été installé en début de semaine. Son président Jean-Luc Dolléans est notre invité ce matin.

Depuis plusieurs mois la question de l'approvisionnement en bois est au coeur des préoccupations des professionnels de la construction. Le bois suscite de plus en plus d'attrait, que ça soit pour les bâtiments ou le chauffage mais quel rôle peut jouer le filière bois de Haute-Loire? Anaïs Laffont, responsable Auvergne de Fibois est l'invitée de RCF.

Focus ce matin sur un projet routier, la déviation de la RN88 au niveau du Pertuis et de Saint-Hostien. Depuis le début, il crispe les associations écologistes. Le maître d’ouvrage délégué, la Région, assure de son côté faire le maximum. On fait le point ce matin sur le chantier avec Caroline Di Vincenzo. Maire de la Chapelle d’Aurec, elle est aussi conseillère régionale.

La Banque alimentaire lance ce vendredi sa collecte annuelle pour la 37e année consécutive. Cette collecte dans les petites, moyennes et grandes surfaces assure plus de 20% des besoins de la structure, des besoins en hausse en raison de la crise sanitaire. Jean-Marie Guérault, président de la Banque alimentaire de Haute-Loire est l'invité de RCF.

Le 10 octobre 2021 le Pape François lançait une vaste démarche synodale pour réfléchir à l'Eglise de demain. En Haute Loire le Diocèse du Puy profite de l'Avent pour inviter les baptisés à se réunir afin de "marcher ensemble". Les explications d'Anne Fauquignon et du Père Patrice Missonnier, référents synode pour l’Église de Haute Loire.

Le brivadois recherche désespérément des médecins. Les élus se mobilisent pour tenter de trouver des solutions. On en parle avec Rolland Chareyron. Ancien médecin, il est aujourd'hui maire de Vieille-Brioude et vice-président en charge de la Santé à la communauté de communes Brioude Sud-Auvergne.

Les Restos du cœur lancent leur 37e campagne d'hiver. En Haute-Loire l'association compte 19 centres de distribution alimentaire. Cette aide est son activité principale mais d'autres actions d'accompagnement à l'insertion et de lutte contre la précarité sont aussi proposées. Marc Lavergne, le président des Restos du cœur de Haute-Loire les évoque au micro de RCF.