17 février 2023
La Lozère gère la traite au salon de l'agriculture
La Lozère gère la traite au Salon de l'agriculture
Depuis quinze ans sur le Salon international de l’agriculture, la traite des vaches est une affaire lozérienne. Lionel Bouniol, le maire de bourg sur colagne , est en effet le commissaire principal, en charge de l’organisation du pôle lait de vache, depuis la traite jusqu’à la commercialisation du lait, vendu à une coopérative du Loiret.
La salle de traite du SIA voit passer 300 vaches par jour, pour une collecte d’environ 7 000 litres. Elle est ouverte de 17 h à une heure du matin toutes les nuits. l'ouverture du SIA est prévu ce samedi 25 février parc des expo portes de vERSAILLES, à Paris
Droits image: Le 3QA made in Lozère