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Brasserie du Lavoir : une brasserie 100% artisanale à Pulnoy
Un article rédigé par Magali Santulli - RCF Lorraine Nancy, le 8 août 2023 - Modifié le 8 août 2023
En 2022, la bière est devenue pour la première fois la boisson alcoolisée préférée des Français, avec un pic de consommation au mois de juin. L’été est propice à siroter une bière fraîche. Et si elle est locale, c’est encore mieux. A Pulnoy, près de Nancy, Maxime Boisson a ouvert il y a quelques mois la Brasserie du Lavoir. Une brasserie 100% artisanale, du brassage au conditionnement.
Maxime Boisson est le gérant de la Brasserie du Lavoir // © Magali Santulli
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