Cuisiner des repas pour des personnes défavorisées : c’est le but de l’opération « Les Cuisines Solidaires - La Relève ». Elle se déroule actuellement partout en France dans des écoles de cuisine et lycées hôteliers. Un événement permettant de se mobiliser contre la précarité alimentaire en préparant des repas sains et équilibrés au bénéfice d’organisations aidant les plus démunis. A Laxou, dans l'agglomération de Nancy, l’établissement CCI Formation EESC participe à la 10e édition de l’opération pour livrer 400 repas au collectif #PourEux. Retrouvez l’interview de Julia Colin, directrice de l’association La Tablée des Chefs France, qui organise l’événement.
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