Carnet de voyage RCF - page 4
Plongez dans la douceur de vivre normande en partant à la découverte de lieux de vie traditionnels, insolites, culturels, patrimoniaux et culinaires qui perpétuent des traditions de notre région.
Episodes
- Les 27 et 28 Mars s'est déroulé au Parc des Expositions de Caen le salon international des cidres avec comme invité d'honneur Thierry MARX , chef étoilé , Président de l'Union des Métiers et de l'Industrie de l'Hotellerie ; Ambassadeur des Cidres de FranceDroits image: Thierry MARX
- Le 29 Mars prochain se tiendra la sélection 100% normande du Trophée des Léopards, concours culinaire ayant pour but de mettre en avant les produits normands, en particulier les 15 AOC/AOP.
C'est à Domfront en Poiraie que les 6 selectionnés normands tenteront de décrocher le sésame pour participer à la grande finale du mois de Mai à Caen.
Les candidats devront en 3 heures exécuter une entrée entièrement végétale et un plat principal mettant en avant le bœuf de race normande sans oublié le livarot.Droits image: Carnet de Voyage - Coup de tonnerre dans le monde de la gastronomie , cette année le guide Michelin a supprimé des étoiles ( ou macarons ) à des grands chefs à savoir Guy Savoy , , michel Sarran , et plus proche de nous au Havre Jean -Luc Tartarin ,Le chateau de Sully ( dans le Bessin ) , le Pavé d'Auge à Beuvron en Auge
Pas de nouvelles étoiles pour la Normandie ,pourtant notre région est réputée pour ses producteurs , sa gastronomie
Il y a de quoi se poser des questions ?Droits image: Guide Michelin 2023 - En Mars 2005 disparaissait Yvonne Guégan , peintre et céramiste incontournable artiste normande.
Dans le cadre d'un réaménagement, la ville de Colombelles a fait le nécessaire pour conserver les fresques colorées de l'artisteDroits image: Céramique Yvonne GUÉGAN Le fond des mers recèle de très nombreuses merveilles tant animales que végétales mais aussi des choses improbables.
En 2021, au large de Courseulles un lingot fut découvert.
Cet objet est désormais visible au musée de Normandie à Caen.
Sophie Berthelot nous explique le parcours de ce lingot de plomb qui vaut son pesant d'or.Droits image: Un lingot qui vaut son pesant d'or- Qu'est-ce que le bien-être, vaste sujet ?
Une sensation agréable sans soucis et le calme de l'esprit, ou des relations saines et apaisées ou bien tout simplement s'occuper de soi à l'aide de médecines alternatives.
Le fait est que de nombreux salons sont proposés sur le sujet.
Essayons d'élucider ce mystére avec trois thérapeutes.Droits image: Carnet de Voyage Originaire du Pérou et du Chili, la pomme de terre doit ses lettres de noblesse à Antoine Parmentier, qui la fait connaître au peuple français en 1769.
Elle est désormais présente presque chaque jour à la table des Français.
Plus prés de nous, la ferme de l'Odon, à Tourville sur Odon, travaille en collaboration avec des producteurs pour sublimer ce délicieux tubercule.
Frédérique PETITON et Guillaume DUCHEMIN, nous font découvrir ce métier passion, et les différentes étapes de la vie de la pomme de terre, du champ à l'assiette.Droits image: Guillaume DUCHEMIN- En ce début d'année 2023 , grand changement à la tête de Caen Événements , c'est désormais une femme, qui plus est une enfant de Caen, qui en prend les rennes en lieu et place de Paul SÉCHAUD, parti à Orléans .
Pour Alexandra ROUSIER, Caen et la région normande ont des atouts incroyables, qu'elle souhaite mettre en avant en travaillant sur 3 axes : l'ouverture, la synergie et la RSE.Droits image: Carnet de Voyage
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