Du sucre dans votre été - page 9

Nous étions enchantés de la recevoir, elle qui nous enchante toute l’année avec ses editos enlevés, percutants sous un air de pas y toucher. Une femme de foi, de terrain, une femme engagée : c'est Isabelle Detavernier pasteur protestante à Bruxelles Botanique et administratrice de l’ACAT (Action des Chrétiens pour l’Abolition de la Torture)) Au menu aussi la chronique musicale de Stéphan Fumière, celle de littérature spirituelle de Thérèse Wattiaux et puis best-of de notre Série de l’été, aujourd’hui on se replonge avec délice dans le chocolat, grâce à notre artisan chocolatier Jérôme Grimonpon.

Pour attaquer cette dernière semaine de Du sucre dans votre été, je vous propose de vous parler de vous, les Belges ! il serait temps, me direz-vous ! Toujours est-il qu’un excellent livre est paru sur le sujet : il s’intitule Les Belges, il fait partie de la collection Lignes de vie d’un peuple, excellente collection créée par les éditions Ateliers Henry Dougier et l’auteur de ce livre, Jérémy Audouard, est notre invité. Comme tous les lundis, on retrouve notre Monsieur BD Frédéric Ronsse et aussi notre amoureuse des insectes Isabelle Coppée. Enfin, toute la semaine on va réécouter les meilleurs moments de nos Séries de l’été : thé chocolat, ferme maraîchère bio et cerf volant, aujourd’hui, c'est le thé avec Carole Duflos qui nous le fait déguster avec du fromage et du chocolat.

Pour cette dernière avant le weekend, nous sommes ravis de recevoir un Belge, un Bruxellois pur sucre : le guitariste de jazz Fabien Degryse. Au menu de cette émission, les Bons baisers de Berlin, la carte postale de Léo Potier. Léo qui nous parle d’amour mais surtout de mariage franco alle-mand; et on va voir qu’organiser la cérémonie relève du dialogue et du compromis - ce qui est la base du couple, oui - car il y a des différences culturelles. On vous propose aussi de découvrir la première chronique de mademoiselle Clémence Habay, je précise bien mademoiselle puisqu’elle à 13 ans et demi; Clémence nous parle rentrée scolaire. Et puis nous clôturons notre Série de l’été consacrée au cerf volant : Anne De Roy nous décline les activités de Pass to Fly, sa société qui va vous faire lever le nez au vent.

Du sucre dans votre été, l’émission estivale qui se propose de vous divertir, vous relaxer et vous faire voyager aussi. Justement notre invitée est une bourlingueuse, grande connaisseuse de l’Afrique qu’elle a couvert comme journaliste pour l’AFP, Jeune Afrique, Le Point, Le Monde et La Croix. Fabienne Pompey est aujourd’hui Chargée de communication des nations Unies pour la France et Monaco Fabienne nous présente son coup de cœur en fin d’émission, il sera question de développement durable et d’un projet de nettoyage des littoraux européens. Ecologie, conscience et pratique verte, on en parle aussi avec Caroline Bouchez notre coach zéro déchet de Far Waste. Caroline nous dit par quoi remplacer nos éponges. On voyage aussi dans le monde, surtout en Asie, grâce à notre Série de l'été : on prend la voie des airs grâce à Anne De Roy de Pass To Fly qui nous détaille les différentes pratiques du cerf volant. Enfin, Frédérique Petit nous dévoile son coup de cœur pour le roman "La religion" de Tim Willocks.

C'est un supplice de n'avoir qu'une heure d'émission, tant nos invités sont passionnants! C'est encore le cas avec Marc Marghem, guide conférencier et responsable des visites guidées de la Fondation Boghossian. Il nous fait vivre un moment délicieux et, généreux, il nous présente son coup de coeur, aussi passionnante que lui : la collectionneuse d'art Galila Barzilaï-Hollander. Au menu aussi, notre Série de l'été consacrée au cerf-volant : grâce à Anne De Roy de Pass to Fly, j'ai pu faire voler ce petit aérodyne. Charles Declerq, notre Monsieur Cinéma, nous encourage à voir une véritable pépite : Ma famille et le loup, et notre Monsieur Oiseaux Michel Vandevelde, nous montre que les volatiles savent se faire la cour. Prenons-en de la graine!

RCF, vous le savez puisque vous nous êtes fidèles, c’est la radio des bénévoles pour les bénévoles. Alors on s’est dit, et si on les mettait à l’honneur, ces bénévoles ? Celles et ceux qui assurent la plupart des programmes que vous écoutez chaque jour ? Parce que, disons-le clairement, sans eux, on ne fait pas grand-chose. Et sans ces deux-là, RCF aurait une toute autre saveur. Thérèse Wattiaux et Enzo Bordonaro, le duo de choc de Plumes chrétiennes, sont nos invités. Au menu aussi la chronique musicale de Michel Van den Bossche et notre série d’été sur le cerf-volant, aujourd’hui on s’intéresse à sa fabrication.

Nous étions absolument ravis de recevoir Jean-Michel Briou. Lui qui sait comme personne, faire croustiller les petites histoires dans la grande Histoire, de Bruxelles. Grâce à lui, vous saurez tout des olibrius, des pignoufs, des entourloupes et autres turpitudes de la capitale belge. A tel point qu'on balance souvent entre le rire et le rire jaune. Un Bruxelles city tour, en bus (le dimanche à 11h) ou à pied (le samedi à 11h), sous le signe de l'ironie et de l'autodérision qui vaut le détour. Notre Monsieur BD Frédéric Ronsse a choisi de nous parler d'un roman "Furie" de Grazyna Plebanek aux éditions Emmanuelle Collas, et nous avons retrouvé la chronique d'Isabelle Coppée sur les insectes, qui nous a tout dit de leur métamorphose. Enfin, notre nouvelle Série de l'été nous fait voleter dans les airs : toute la semaine, nous partons à la découverte du cerf-volant. Premier épisode : quelles sont ses origines?

On finit la semaine avec un invité qui nous donne la patate : Zenel Laci. Son spectacle Fritland a cartonné ce printemps au Théâtre de Poche, et bonne nouvelle, il sera en tournée en Belgique dès cet automne. La rentrée scolaire en Allemagne, jour de fête pour les enfants : Léo Potier nous dit pourquoi dans sa chronique Bons baisers de Berlin. Passer au zéro déchet, c'est pas si compliqué : Caroline Bouchez notre coach de Far Waste nous donne 5 gestes faciles à adopter. Enfin, notre Série de l'été consacrée à La Finca : Sarah et Jérémy nous parle de L'auberge des Maïeurs, le restaurant 100% bio qu'ils ont ouvert à Woluwé Saint Pierre.

Du sucre dans votre été, une émission qui porte parfaitement son nom. Parce que du sucre on va vous en proposer, et comme nous, vous n’allez pas pouvoir y résister. Je parle tout simplement du meilleur endroit pour déguster des choux, pas de Bruxelles, mais des choux à la crème, ceux remplis de chocolat, praliné, fraise bergamote, ou encore citron yuzu. Baptiste Mandon, l'un des chefs, est notre invité pour le goûter. On se réjouit aussi de retrouver Charles Declercq pour ses coups de coeur ciné. Michel Vandevelde nous fait un petit Coucou en nous dévoilant les habitudes amoureuses de cet oiseau. Enfin, nous retrouvons Sarah et Jérémy de La Finca, ferme maraîchère biologique à Wezembeek-Oppem, notre série de l'été.

Nos invités sont toujours passionants et lui, n'a pas fait exception à la règle! Marc Metdepenningen, journaliste et chroniqueur judiciaire au Soir, est venu nous présenter son livre "Crimes et châtiments dans l’histoire judiciaire belge" aux éditions Racine. Au menu aussi, Isabelle Eluki nous a dévoilé son coup de cœur littérature spirituelle : "Des âmes simples" de Pierre Adrian. Stéphan Fumière nous a livré sa chronique musique consacrée au BSF, Brussels Summer Festival qui se tient du 14 au 18 août. Enfin, notre série de l’été est consacrée toute la semaine à La Finca, la ferme maraîchère bio développée par Sarah Potvin et Jeremy Verhelst à Wezembeek-Oppem.

Du sucre dans votre été : le retour ! On est très heureux de vous retrouver. Notre nouvelle série de l’été est consacrée toute la semaine à la Finca, la ferme maraîchere bio, développée par Sarah Potvin et Jeremy Verhelst, à Wezembeek-Oppem. Comme tous les lundis, notre Monsieur BD Frédéric Ronsse nous donne son coup de cœur, aujourd’hui "Portrait d’un buveur", une BD de Florent Ruppert, Jérôme Mulot et Olivier Schrauwen aux éditions Aire Libre - Éditions Dupuis. Et puis, Isabelle Coppée nous parle du sexe chez les insectes. Oui, on est en pleine forme ! L’énergie, notre invitée, va nous en donner elle qui, depuis 3 décennies, est l’une des très rares représentantes féminines du courant dub, reggae. Elle est même la pionnière. C’est Sophie Mikalakoudis, plus connue sous le nom de Sista Mika.

Du sucre dans votre été n'a jamais aussi bien porté, délicieusement, son nom ! Pour la dernière émission de juillet, on s'est fait plaisir, et à vous aussi j'espère, avec nos deux invités : Brigitte Weberman, et Nikolas Koulepis. Une bonne gourmande curieuse qui se respecte ne pouvait venir qu'avec un coup de coeur dont les pâtisseries sont à tomber à la renverse! Son chocolat aussi est à tomber à la renverse : dernier épisode de notre Série de l'été consacrée au chocolat avec Jérôme Grimonpon. Retrouvez aussi la carte postale berlinoise Léo Potier et la recette de Stéphan Fumière. Merci à tous les 2, et merci à Lucas Ghazarian, notre stagiaire, d'avoir assuré à la technique et la réalisation toute la semaine. Bonnes vacances et au lundi 12 août !

Libérer la parole pour comprendre les carcans de la pensée. Toujours tendre la main vers l'autre sans jugement, pour mieux ouvrir son esprit. On était profondément ravis d'accueillir Lahcen Hammouch, fondateur de Almouwatin TV & Radio : Web-TV/radio belge, en français et en arabe, qui a pour thématique principale le "vivre ensemble". Lahcen qui n'est pas venu seul : il était accompagné de Yusra. Merci à elle d'avoir témoigné, en toute sincérité, sur le voyage qu'elle a effectué récemment en Israël ( Lahcen organise des voyages, des conférences sur le "vivre ensemble"). Merci à eux deux pour ce moment. Retrouvez aussi Frédérique Petit qui va rafraîchir votre serviette de plage avec son coup de coeur pour un roman norvégien qui se déroule en hiver sous la neige. Enfin,Caroline Bouchez Zéro Déchet de Far Waste a fait le point pour nous sur les crèmes solaires.

Après avoir passé notre enfance à jouer dehors, à grimper aux arbres, que diriez-vous de continuer à jouer, mais dedans? On va voir ça avec notre invité Christophe Jacqmin, l'un des 2 fondateurs d'un chouette établissement à Saint-Gilles : Le Bar à Jeux. On retrouve aussi la chronique ciné de Charles Declercq, la chronique ornithologique de Michel Vandevelde, et on s'octroie toujours le plaisir de dévorer du chocolat.

On est ravi de le retrouver, l'invité du jour ! Indices : il a une plume ciselée, grinçante et jouissive, il est le Jacques Demy de l'édito musical, et il est breton. Vous avez bien deviné, c'est François Thollon-Choquet. On retrouve aussi la chronique musicale pas si classique de Michel Van den Bossche et celle de littérature spirituelle d'Isabelle Eluki. Enfin last but not least, on continue de croquer du chocolat grâce à Jérôme Grimonpon Chocolatier.

On se dope à la passion communicative aujourd'hui : celle de Frédéric Ronsse, notre Monsieur BD du lundi, celle d'Isabelle Coppée (de la Société royale belge d'entomologie) pour les insectes et enfin surtout, celle de notre invité pour l'architecture, l'art et l'histoire. Celui qui sait faire parler les murs, le cofondateur de Les Visites de mon Voisin : Gaspard Giersé Sans oublier notre nouvelle série de l'été consacrée au chocolat. On s'y plonge avec délices grâce à Jérôme Grimonpon Chocolatier.

On a passé une heure parfaite avec Olivier Moerens, organisateur du Festival Bruxellons! On a aussi eu la joie de retrouver Léo Potier et ses bons baisers de Berlin, tout en dégustant notre dernière tasse de thé grâce au Palais des Thés, prochaine série d'été toute aussi gourmande : dès lundi, on plonge la cuillère dans le chocolat :) Enfin pour nous mettre en appétit ce weekend, la recette de Frédérique Petit : aujourd'hui, la panzanella.

Comme on est fan, on s'est fait une joie de recevoir Axel Gilain du groupe Kangling! Ses souvenirs d'été, son coup de coeur pour la salle UN PEU 3 bld d'Ypres, dans le centre. Kangling y sera en concert le 1er novembre. Mais auparavant, Axel sera en solo le 18 juillet en concert à la guinguette du parc de Forest. On a aussi parlé roman avec Frédérique Petit, et on a découvert grâce au Palais des Thés Belgique que le thé faisait des merveilles avec le boeuf bourguignon, si, si! Sans oublier la chronique verte de Caroline Bouchez de Far Waste. Bref, on continue de mettre Du sucre dans votre été.

Heureusement que Charles Declerq est là ! Il a remplacé l'invité prévu au pied levé, d'où une certaine fébrilité dans la présentation et l'enchaînement des séquences de l'émission. Ancien policier, aujourd'hui prêtre, critique cinéma et animateur radio, c'était un honneur de l'avoir comme invité principal...et comme chroniqueur cinéma. Retrouvez aussi la chronique "Les jeux de l'amour et du hasard chez les oiseaux" de Michel Vandevelde ainsi que notre série de la semaine sur le thé : aujourd'hui, les différents thés et les manières de les déguster.

Nous étions ravis de l'avoir pour invité : Alvaro Cosi, programmateur du Brosella festival. Une super programmation folk et jazz ce weekend ! C'est au parc Osseghem , à Laeken, et c'est presque gratuit : courez-y! Retrouvez aussi la chronique musique de Stephan Fumière, la chronique littérature spirituelle d'Isabelle Eluki ainsi que notre série de la semaine sur le thé : aujourd'hui, comment bien le préparer?