Alicament vôtre - page 2
Certains aliments sont appelés aliments-remèdes, ou encore "alicaments", car ils possèdent des nutriments particuliers pour lesquels de nombreuses études ont montré qu'ils pouvaient optimiser nos différents métabolismes. Alors profitez des mois à venir pour en découvrir quelques-uns comme la noix, la choucroute, ou encore les légumes secs!
Episodes
Les légumes secs
27 janvier 2020Remis à l'honneur par l'ONU avec le slogan "Des graines pour nourrir l'avenir", et souvent cités comme une alternative pour réduire sa consommation de viande, les légumes secs ou légumineuses possèdent des propriétés très intéressantes : sources de protéines, de glucides complexes, de fibres, de minéraux...
Le bouillon d'os
2 décembre 2019Christine Van Hoof, diététicienne, nous livre la recette du bouillon d'os, une recette aux mille et unes vertus !
Le Gingembre
4 novembre 2019Saviez-vous que le gingembre avait des propriétés anti-inflammatoires et anti-oxydantes ? Lutter contre l'arthrose, la migraine ou encore la nausée, découvrez les cas dans lesquels le gingembre peut être conseillé.
Le curcuma
7 octobre 2019Sur les traces du curcuma, composant de nombreuses épices et ingrédient phare des médecines chinoise et ayurvédique.
Les noix
9 septembre 2019À la découverte des noix, aliment aux propriétés naturellement bénéfiques. Fruit de saison du mois de septembre, quelle en est les vertus, les variétés et leurs déclinaisons....
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