Mon métier, Ma passion

Valentin Pion tombe très vite amoureux des lettres

D'abord des auteurs anciens, puis, voulant parler le même langage qu'eux, il finit par transmettre aujourd'hui son goût pour le latin. Témoignage.

Agriculture, proximité, gourmandise et éthique

Quatre vertus cardinale pour Claire Fraux qui l'ont poussé il y a quatre ans à développer sa propre entreprise : les Paniers Aglae. Basée à Lisle-sur-Tarn, elle compose des paniers gourmands issus d'une agriculture respectueuse et de qualité avec le souci de mettre les artistes en avant. Elle nous dévoile sa passion dont elle a fait son métier.

La rencontre, l'échange et la transmission

Cela passe pour Anne-Sophie par le contact direct avec les autres. Vendeuse depuis plusieurs années, cela fait un an qu'elle est employé chez un boucher vollaillé pour transformer la viande mais aussi et surtout pour vendre les produits sur les marchés Tarnais. Une passion et une joie, qu'elle nous raconte.

De la terre à l'assiette en passant par la découpe

Lancée en 1986, l'entreprise Campos Volaille à Puygebon a le vent en poupe. Elle enregistre 5% à 6% d'augmentation de part de clientèle par an. Si les Français consomment moins de viande, les Tarnais miseraient-ils plus sur la qualité ? C'est en tout cas l'espoir de Pierre-Louis Saint-Guirons, embauché en 2023 dans l'entreprise artisanale de découpe et tranformation. Il nous raconte son parcours, ses idées et ses ambitions.

Sport, respiration et bien-être

Depuis le 1er août, Claire Desmoulins donne des cours de yoga aérien à Lautrec et à Viviers-lès-Montagnes. Après son premier amour pour l'équitation, elle découvre cette nouvelle pratique en 2017. Une passion dont elle a fait son métier. Témoignage.

Cette semaine, nous rencontrons Cynthia Chanio Allovon, auxiliaire de vie au sein de la société Aidadom. Initialement formée comme électricienne, c’est en prenant soin de sa grand-mère qu’elle découvre sa véritable vocation. Aujourd'hui, elle accompagne les personnes âgées et malades à domicile, un métier qu’elle exerce avec dévouement. Cynthia nous livre avec émotion son témoignage sur cette profession qui fait battre son cœur au quotidien auprès des Tarnais.

De père en fils

Elle se transmet, s'apprivoise, s'enrichie : la passion. Pour Axel, sa passion est aussi une histoire de famille et de compagnons. Au micro de Barnard Guidez, il nous raconte son métier de charpentier.

Le tatouage

Il fascine, rebute, exprime et définit. Une forme d'art vivant qui a toujours passionné Anne-Julie Ausina, jusqu'à en faire son métier il y a six ans. Artiste aux multiples facettes, elle nous livre sa version du tatouage.

Du coeur à l'ouvrage

A 48 ans, Nathalie Dersoit entame une deuxième vie. Depuis début mai, elle passe ses journées les mains dans la farine, à peser et cuire son pain. Au Fournil de la Résistance, son objectif est un retour aux sources, au beau et au bon.

Le bien-être

Mélanie Julien en a fait son crédo. Passionnée de cosmétique depuis ses 16 ans, elle décide après 10 ans dans ce domaine d'ouvrir un spa à Albi, sur les Lices Georges Pompidou. Un endroit refuge pour prendre soin de son corps mais surtout de sa tête. Un moyen d'aider les autres.

En avril 2024, Alain Pélissou et ses ciseaux fêtaient leur 50 ans de travail ensemble

Dans son salon au 7 rue des Cordeliers, le passionné de 71 ans revient avec nous sur les années qu'il n'a pas vu passer.

Transmettre la flamme

Rouge, blanc ou rosé, il en est passionné. Daniel Cardoso, directeur de la cave La Clef des Vins à Albi a été désigné meilleur caviste de France pour l'année 2024 par la Revue du Vin de France. Installé depuis 2013 sur la Place Lapérouse à Albi, le passionné fait le point.

Adapter, créer et rénover

Mission d'Alessandra Mélo depuis son cabinet d'architecte d'intérieur à Saint-Sulpice-la-Pointe. Un métier au coeur de l'intime qu'elle considère comme une renaissance. Après avoir été vétérinaire, la Brésilienne d'origine consacre maintenant ses journées à la rénovation de l'existant. La passionnée se livre.

Ecologie et bien-être

Jenny Bigonnet s'est lancée dans un projet fou il y a 3 ans : celui de la production de savon artisanal. Entre produit éthique et soin, écologie et fabrication locale, la passionnée nous en dit plus sur ses Savons d'Autan.

Accueillir les gens

C'est ça qui fait vibrer Lucille Carter. Dans les métiers de la restauration depuis plus de 15 ans, son projet, né l'année dernière, c'est d'allier sa passion pour le cinéma à une soirée au restaurant. Elle lance La Cabane à Film, une association de cinéma itinérant dans le Tarn, qui à terme cherche à se sédentariser. Lucille Carter nous explique comment elle essaye de lier métier et passion.

Se plonger dans les livres...

Emeline Alary fait ça depuis toujours mais ne pensait pas au début de ses études en faire son métier. Aujourd'hui libraire à la Librairie Attitude sur les Lices Georges Pompidou à Albi, elle a trouvé sa place et s'efforce tous les jours de trouver l'ouvrage qui vous fera tomber amoureux des mots.

Bâtir en pleine conscience

C'est la voie qu'a choisie Frédérique Ollivier lorsqu'elle commence ses études d'architecte à Toulouse. Aujourd'hui architecte conseil pour le Conseil d'Architecture, d'Ubarnisme et de l'Environnement (CAUE) du Tarn et également sa directrice adjointe, elle nous livre son parcours et ce qui la motive au quotidien.

Malgré les hivers à -15°C et les journées passées debout, le marché c'est sa famille.

Depuis 50 ans, Bernard tient son stand de textile sur le marché de Lavaur et peine à croire qu'il prend sa retraite. Tombé dans la marmite dès son plus jeune âge, il nous raconte au micro de Bernard Guidez, son métier, sa passion.