Journal RCF - page 30 | RCF

Le début des vendanges a pris deux mois d’avance par rapport aux années 60, dans le Sud de la France. Alors qu’il y a 70 ans, il fallait attendre fin octobre, aujourd’hui, la récolte des grains de raisin se réalise fin août. Une accélération qui n’est pas de bonne augure pour les viticulteurs, d’autant plus qu’elle n’a rien de naturel, mais est une conséquence du réchauffement climatique.