Actualité RCF Hérault - page 216

Nathalie Beauvais est une cheffe passionnée par la cuisine et les produits de sa région, la Bretagne. Elle ouvre son restaurant Le Jardin Gourmand avec son mari Arnaud. Remarquée et encensée par Jean-Luc Petitrenaud et Joël Robuchon, elle sublime les produits bretons dans une cuisine gourmande et responsable. En 2004, elle publie son premier ouvrage "La Bretagne gourmande" puis créé sa propre maison d’édition en 2006, les éditions Trop Mad.