La restauration en manque de bras, Point sur l'emploi saisonnier vendéen
Il a encore environ 1000 postes de saisonniers a pourvoir sur la côte... Dans notre département de nombreux recrutements sont nécessaire l'été pour faire ramasser les déchets sur les plages, tenir les lieux culturels ouverts ou servire dans les restaurants. Mais cette année, il manque des mains. C'est particulièrement vrai dans la restauration, Célia Gueuti est avec Jérome Abenaim, responsable de la branche saisonnière à la fédération des hoteliers de vendée pour faire un point sur les recrutements de cet été.