Fruits et légumes un peu abîmés, yaourts périmés, jambon fatigué… Chaque année en France, 10 millions de tonnes de nourriture sont perdues ou gaspillées tout au long de la chaîne alimentaire.
Pour sauver ces produits de la poubelle, l’association DLC Vendée les redistribue chaque semaine. Geneviève Nauleau, l’une des bénévoles détourneuse au Sables-d'Olonne, nous explique le fonctionnement.
La journée de Geneviève commence dès le matin dans sa voiture. Son premier arrêt, un magasin partenaire de l’association DLC où elle va “récolter” des denrées alimentaires invendus.
Beaucoup de fruits et légumes un peu trop mûrs ou légèrement égratignés, des produits secs et une petite quantité de frais qui ne pourra pas être donnée après la date limite de consommation.
C’est chez elle, dans son propre garage aménagé avec des réfrigérateurs et des glacières professionnelles, que Geneviève va trier l’ensemble de ces invendus pour réaliser les paniers pour ses bénéficiaires. Parmi ces derniers, il y a notamment des… animaux ! Bananes, fraises, salades abîmées… de quoi ravir des poules ou des cochons.
Ce matin, par exemple, Geneviève a récolté 12 cagettes d’abricots “ pas vendables” car un peu abîmés, mais tout à fait comestibles, préparés en tarte ou en confiture.
Les bénéficiaires du jour, trouveront aussi dans ce panier gratuit des pommes, du chou-fleur et de la salade.
Il leur suffira de s’inscrire sur le groupe Facebook de DLC Vendée pour faire la demande d’un panier d’invendus.
La demande est forte dans les alentours des Sables-d’Olonne où récolte Geneviève. Par exemple, le week-end, elle prépare environ 45 paniers avec Sophie, une autre bénévole.
Au tout début de l’aventure DLC aux Sables-d'Olonne en 2019, Geneviève préparait principalement ces paniers pour des personnes âgées avec de toutes petites retraites, ses “ mamies” comme elle les appelle.
Petit à petit, elle a ouvert à tout type de personnes. Il suffit de s’inscrire au groupe Facebook privé le plus proche de chez vous, de remplir un questionnaire et d’adhérer à la “ Charte des bénéficiaires”.
Aujourd’hui, il y a 334 membres dans le sud-Vendée, 856 membres dans le Nord-Vendée et 1419 membres aux Sables-d'Olonne.
Les bénéficiaires ont le droit à deux paniers par famille chaque semaine même s’il n’y en a pas toujours pour tout le monde.
“ Il n'y a jamais assez de paniers ! ” nous dit Geneviève. Il faudra certainement de nouveaux detourneurs à l’avenir.
Pour Geneviève, la distribution de ces paniers, c'est l’occasion de faire de nombreuses rencontres humaines.
Aider leur prochain en limitant le gaspillage alimentaire, c’est ce qui motive l’ensemble des bénévoles.
Au travers de ces rencontres, il faut écouter, réconforter, et même parfois enlacer des bénéficiaires victimes de la solitude du quotidien.
“ Je n'ai pas mangé ces légumes depuis tellement de temps, je ne peux pas acheter ça… Les enfants vont être contents ! ”
L’ensemble des bénéficiaires qui rencontre chaque semaine Geneviève ressort toujours avec le sourire.
Les commerçants partenaires de DLC Vendée sont incités à suivre ce type de démarche par la loi Agec, la loi relative à la lutte contre le gaspillage et à l'économie circulaire.
L’association a noué de belles relations avec ces commerçants et ils sont ravis de s’allier pour empêcher le gaspillage alimentaire et jeter le moins possible.
Il y a 25 lieux de récoltes autour des Sables-d'Olonne et chaque partenariat est validé par la signature de conventions de don alimentaire.
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