Passer au zéro déchet

Vous avez peut-être déjà entendu parler de La Famille Zéro Déchet ou de Zéro Carabistouille. Ces deux familles, une en France et une en Belgique, on réduit progressivement leurs déchets pour arriver à un bocal de déchets par an. Et oui ce sont des familles, ce qui veut dire qu’il y a des enfants (et même des animaux) et que tout le monde s’y met. Mais alors comment est-ce qu’ils s’y sont pris? On vous explique. 

Savoir ce qu’il y a dans sa poubelle 

Pour réussir à faire maigrir sa poubelle, il faut d’abord savoir ce qu’il y a dedans. Une fois que l’on a conscience de ce qu’on jette, on peut mettre en place des processus pour diminuer la quantité de déchets que l’on produit. 

Prenons des exemples. Vous jetez des aliments parce qu’ils sont périmés, pourri, ou que vous avez trop cuisiné? Vous pouvez faire un composte qui vous permettra par la suite d’avoir de l'engrais naturel pour vos plantes ou votre potager. Vous pouvez acheter moins ou acheter frais en fonction de ce que vous avez prévu de cuisiner pendant la semaine. Un reste lors du repas du soir? Gardez le pour le lendemain à midi! 

Vous jetez des emballages et du plastique? Cela demande un peu plus d’effort que simplement aller au supermarché mais en allant dans les petits commerces vous aurez déjà moins d’emballage. C’est là aussi que vous pourrez demander au boucher, au boulanger ou au maraîcher pour emballer vos produits dans votre emballage réutilisable. Et ces emballages peuvent être de plusieurs sortes: en papier que vous réutilisez d’achat en achat, en tissu que vous avez fabriqué ou que vous pouvez trouver directement dans certains magasins ou encore les bocaux et les boîtes que vous possédez déjà! 

Personne n’est parfait…

… et tout le monde peut faire des pas de côté. Même nos invités! Il faut y aller petit à petit, ne pas se sur stresser. Personne ne va vous juger si vous ne faites pas tout, tout de suite et si parfois vous oubliez vos emballages. Ce qu’il est important de se rappeler c’est que chaque geste compte et que le meilleur déchet est celui qui n’existe pas. 

Pour en savoir plus, avoir plus de techniques et de bonnes raisons pour s’y mettre, écoutez notre entretien avec Sylvie Droulans et Jérémie Pichon dans Notre Maison Commune.