C'est fait pour vous RCF - page 3

La fermentation est la transformation de certains sucres, en général par des micro-organismes. En fait, une transformation du sucre en l'absence d'oxygène.
On doit à Louis Pasteur beaucoup de travaux sur la, ou plutôt les fermentations. Stéphane Chouleur, notre Monsieur Science, nous détaille en effet les différentes fermentations qui peuvent se produire. Dans le domaine alimentaire, où le produit de fermentation devient plus digeste, se conserve plus longtemps, ou génère une molécule souhaitée, comme l'alcool dans le cas de la fermentation alcoolique. 
Mais en dehors de l'alimentaire, on trouve également la fermentation dans d’autres organismes, et aussi dans nos muscles : lorsqu'on fait un effort violent, par exemple une course à pied rapide, et qu'il n'y a pas assez d'oxygène dans le muscle, le sucre dans le sang va fermenter, c’est l’acide lactique, à l'origine de nos courbatures !

C'est fait pour vous, pour tout savoir sur les fermentations, avec Stéphane Chouleur au micro de Michel Trémoulhac.

Maître Florindi-Daurat est l'invitée de Christine Cauët

Tous les ans, plusieurs centaines de migrants arrivent en FRANCE, en étant MINEURS (ou en se déclarant mineurs) sans être accompagnés de membre de leur famille. Certains présentent une santé dégradée par leur vécu et leur parcours, tant sur le plan somatique que psychique. Ce sont des mineurs en difficulté mais pas forcément délinquants…Me FLORINDI DAURAT, Avocate à SAINT ETIENNE, est notre invitée pour nous parler de son vécu aux côtés des plus démunis des « justiciables » …

Beaucoup d'oiseaux sont insectivores , mais quand vient l'hiver , il n'y a plus d'insectes ! Alors que font-ils ? C'est ce que nous allons découvrir avec Henri Colomb , délégué territorial Loire de La Ligue de protection des oiseaux .

Un grand merci à Henri Colomb pour toutes ces explications sur les oiseaux en hiver

Chaque mois, le Comité Handi-sport de la Loire revient sur ses actualités sur RCF. Pour le mois de novembre : on aborde le forum Stade vers l'emploi, Handicapable et le prochain Rando handi-nature. Marion Deygas reçoit Clara Devesvre, chargée de communication au Comité Handi-sport de la Loire et sa suppléante Clémence Denis.

La peau est le plus gros organe du corps humain. Elle recouvre toute sa surface et le protège contre les éléments nocifs de l'environnement comme les températures chaudes ou les germes. Couleurs de peau, renouvellement de l’épiderme, couche cornée, thermorégulation, sébum, capteurs sensoriels, sans oublier le vieillissement : autant de sujets abordés par Stéphane Chouleur dans cette émission "C'est fait pour vous" consacrée aujourd'hui aux sciences de la vie.

Comment a été crée le monde qui nous entoure ? Longtemps , on l'a cru éternel et immuable , et ça n'est quau début du vingtième siècle que les scientifiques ont réellement étudié la création du monde Pour parler du fameux bigbang , nous rencontrons Léonard Bisaccia ,président -fondateur du club Astromia

Sur ce thème ,un livre récent intitulé "Dieu , la science , les preuves " de
Michel yves Bolloré aux éditions Trédaniel
Et Astromia organise une conférence Jeudi 16 Novembre à 20 h sur la planète Mars à la maison des association de St-Priest en Jarez

Novembre est un mois où nous honorons et nous souvenons de ceux qui sont partis avant nous, nous pensons à ce qu’ils nous ont laissé pour certains dans notre culture, notre éducation voire nos valeurs, pour d’autres dans nos biens.
Quelle que soit cette transmission, l’aide d’un notaire peut être précieuse, mais elle est parfois méconnue ou même inquiétante.
Me Philippe FAURE, notaire, vient mettre de la lumière sur des notions parfois obscures. Il dialogue avec Christine Cauët.

Chaque mois, le Comité Handi-sport de la Loire revient sur ses actualités sur RCF. Pour le mois d'octobre : on aborde le bilan du séjour sport, le forum Terre de jeux 2024 et la nécessité de sensibiliser dans les collèges et les entreprises. Marion Deygas reçoit Clara Devesvre, chargée de communication au Comité Handi-sport de la Loire.

La chute des feuilles est un phénomène particulièrement visible à l’automne en région tempérée.

En automne, plusieurs paramètres du milieu changent : les températures diminuent, la durée du jour également. Puis l’hiver arrive et en région tempérée, il est à l’origine de deux problèmes : le gel et la sécheresse. Aussi étonnant que cela puisse paraître, l’hiver est une saison où l’eau n’est pas disponible pour les plantes. La neige et la glace sont bien présentes, mais ne peuvent pas être absorbées par les racines. L’hiver est donc une saison sèche ! 
Face à une telle situation, un organisme peut répondre de 3 façons :
- FUIR > Comme les oiseaux migrateurs ! Un arbre n’a pas vraiment cette possibilité…
- RÉSISTER > se défendre : la chute des feuilles est une façon de résister au gel et à la déshydratation. 
- TOLÉRER > l’organisme subit la difficulté. C’est le cas des arbres à feuilles persistantes. 

Stéphane Chouleur (professeur en Classes Préparatoires) nous détaille comment les arbres s'activent avant l'hiver pour résister à cette saison éprouvante.

En octobre 2023, une nouvelle juridiction est apparue dans la LOIRE, à SAINT ETIENNE, pour juger certains crimes : La COUR CRIMINELLE DEPARTEMENTALE.
Cette juridiction strictement composée de magistrats professionnels rendra t elle une meilleure justice que la Cour d’Assises composée quant à elle de magistrats professionnels et d’une large représentation de citoyens ? Le rendu de la Justice en sera-t-il meilleur ? Pourquoi écarter les citoyens du jugement de certains faits criminels ? Le fonctionnement de la Cour Criminelle n’est il pas contraire à notre Constitution et aux lois de notre République, Pour répondre à ces questions, Me Philippe CIZERON, l’un des premiers avocats à pratiquer cette nouvelle juridiction est notre invité ….

Oui, vous l'avez entendu dire , le loup est de retour en France ! et c'est pour en parler que nous rencontrons aujourd'hui Henri Colomb , un grand connaisseur du loup , délégué territorial de la LPO Loire

Pour en savoir plus sur le loup , allez sur le site LPO info Aura numero 10 consacré au plan loup ; consulter aussi le livre "le loup " de Jean Marc Landri

Un mois après la rentrée des classes, il est l'heure de faire le bilan pour le comité handisport de la Loire.
Marion Deygas reçoit 2 membres du comité handisport de la Loire : Clara Devesvre, chargée de communication et Pierre Bayard, son président.

La science dans "C'est fait pour vous", avec Stéphane Chouleur. Thème de l'émission d'aujourd'hui : notre satellite lunaire. Pour tout savoir sur la lune, sa distance, son origine, ce qu'elle recèle... A l'occasion de la mission indienne Chandrayaan 3.

Notre invitée : Mme Solange VIALLARD-VALEZY, Ancien Bâtonnier, Présidente de la commission des Mineurs du barreau de Saint-Etienne.
En ce mois de Septembre, mois de rentrée de nos enfants, nos ados, nos jeunes, il paraît important de nous tourner vers une branche mal connue de la Justice, celles des Mineurs. Cette Justice fonctionne toujours à huis clos, et il est difficile d'expliquer à l'opinion publique tous les enjeux qu'elle porte. Elle se charge de venir en aide mais aussi de punir quand il le faut, bien souvent les mêmes enfants. S'interroger sur la Justice des mineurs, qui est loin d'être une justice "mineure", c'est aussi s'interroger sur les transflormations de la famille, des rapports sociaux, sur la place réservée dans notre société aux familles les plus fragiles et sur la Justice en général.

Tous les objets tombent sur la terre , c'est ce qu'on appelle la gravitation , un sujet que nous allons aborder avec Léonard Bisaccia , président fondateur de l'association Astromia de Saint Priest en Jarez
Astromia organise des réunions débat gratuites et ouvertes à tous , petits et grands. La prochaine réunion aura lieu le Jeudi 21 Septembre à 20h30 salle 12 du Clos Bayard à St-Priest en Jarez .