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A table !

A table avec Brigitte RCF - page 2

Émission présentée par Brigitte Pailhés

Chaque semaine Brigitte Pailhès rencontre des maraichers, des cuisiniers,  des éleveurs, des confiseurs ou bien des acteurs du monde de la gastronomie. Ils nous parlent de leurs métiers avec passion et nous dévoilent quelques bonnes recettes dont ils ont le secret .

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Episodes

  • A table !
    15 avril 2024

    Brigitte Patrice Hardie Restaurant le Mazet (recettes)

    15 min
  • A table !
    8 avril 2024

    Patrice Hardie Restaurant le Mazet (présentation)

    13 min
    Brigitte Pailhes reçoit Patrice Hardie du restaurant le Mazet à Aiguebelle
  • A table !
    25 mars 2024

    Antoine Debeaumont,Maison Debeaumont La Seyne-sur-mer 2

    14 min
  • A table !
    18 mars 2024

    Antoine Debeaumont,Maison Debeaumont La Seyne-sur-mer 1

    13 min
  • La chocolaterie Puyricard
    11 mars 2024

    Jonathan Belval responsable de communication à la Chocolaterie Puyricard 2

    13 min

    Jonathan Belval nous évoque le choix des produits et leur fabrication de la chocolaterie de Puyricard.

  • A table !
    4 mars 2024

    Jonathan Belval responsable de communication a la Chocolaterie Puyricard 1

    13 min
  • A table !
    19 février 2024

    Le Bistro Plaza recettes

    13 min
    Le Bistro Plaza est un véritable bijou gastronomique niché au coeur du village historique d'Ollioules. A l'intèrieur, vous plongerez dans une ambiance chalereuse et conviviale tout en dégustant une cuisine simple et authentique. Son chef Chris Farenasso nous donne quelques recettes.
  • A table !
    12 février 2024

    Le Bistro Plaza présentation

    12 min
    Le Bistro Plaza est un véritable bijou gastronomique niché au coeur du village historique d'Ollioules. A l'intèrieur, vous plongerez dans une ambiance chalereuse et conviviale tout en dégustant une cuisine simple et authentique. Son chef Chris Farenasso nous présente la structure.
  • A table !
    5 février 2024

    Le Fumoir de Provence recettes

    14 min
    Le Fumoir de Provence est une production de produits artisanaux a base de poisson du début à la fin, allégée en sel et fumée au bois de hêtres Bio. Sa responsable Malak Ferrari nous donne quelques recettes.
  • A table !
    29 janvier 2024

    Le Fumoir de Provence présentation

    12 min
    Le Fumoir de Provence est une production de produits artisanaux a base de poisson du début à la fin, allégée en sel et fumée au bois de hêtres Bio. Sa responsable Malak Ferrari nous présente l'entreprise.
  • A table !
    22 janvier 2024

    Mr Bill chef de cuisine recettes

    13 min
    Brigitte Pailhès reçoit Mr Bill, chef de cuisine, auteur de nombreux livres de cuisine et chef à domicile qui viens nous faire partager sa passion.
  • A table !
    15 janvier 2024

    Mr Bill chef de cuisine présentation

    13 min
    Brigitte Pailhès reçoit Mr Bill, chef de cuisine, auteur de nombreux livres de cuisine et chef à domicile qui viens nous faire partager sa passion.
  • A table !
    8 janvier 2024

    La société HUGOU DUMAS (recettes)

    14 min
  • A table !
    18 décembre 2023

    La société HUGOU DUMAS

    13 min
  • A table !
    11 décembre 2023

    La ferme de la Cressonnière (recettes)

    13 min
  • A table !
    4 décembre 2023

    La ferme de la Cressonnière

    12 min
  • A table !
    27 novembre 2023

    Domaine de la Sanglière recettes

    13 min
    Brigitte Pailhes reçoit Olivier Devictor qui dirige le domaine Domaine De La Sanglière (recette)
  • A table !
    27 novembre 2023

    Domaine de la Sanglière recettes

    13 min
    Olivier Devictor qui dirigent le domaine
  • A table !
    20 novembre 2023

    Domaine De La Sanglière présentation

    12 min
    Brigitte Pailhes reçoit Olivier Devictor qui dirige le domaine Domaine De La Sanglière
  • A table !
    13 novembre 2023

    pâtisserie Frangipane recettes

    13 min
    Depuis 1973, la famille Aumoine est installée à Bandol et nous régale avec ses saveurs et notamment sa Max Burry qui ont fait sa renommée. Michel Aumoine est notre invité.

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